ポッジョ・アイ・キアーリ　サン・ムスティオーラ[2001]

ポッジョ・アイ・キアーリ　サン・ムスティオーラ[2001] 驚愕の芯力！2001年！！ 　口に含んだ瞬間に、「あ！これは、間違いない！」と 　興奮したことを今でもハッキリと覚えている、 　噂になっていた、2001年が遂に入荷いたしました！！！ 　数百本のワインの中でも「芯力」（熟成力）が全く違うと確信しました。 　「熟成」という今後の可能性では間違いなく、数ある高品質ワイン、 　そしてプレミアムなものをも含めても、群を抜いて存在感を示しており、 　このワインの底力が一番だったとのことです。 　2000年は、 　いつも以上に華やかな、甘いバニラの香りと、果実味ののった、 　柔軟性のある仕上がりで、早い時期から美味しいスタイルでしたが、 　この2001年は、2000年の「品位」、「柔軟性」を失わず、 　あの超大作95年の「存在感」とそれ以上の「複雑性」を兼ね備えて、 　更にスケールアップした味わいがあります。決して邪魔をしない、 　上品で複雑な樽香と凝縮した、クリーンなフルーツ香。 　そして、スケールの大きさを感じさせる「ハリのある、力強い酸」と 　「キメの細かい、繊細で強靱なタンニン」は、 　圧倒するボリューム感を醸し出し、 　素晴しく複雑性のある香りと味わいを奏でています。 　ワインの柱である「芯力」が、今までのものとは全く違います。 　単一品種から造られるワインならではの、クリーンで透き通る、 　品位を持ち合わせた素晴しいワインなのです。 　古典的なタイプなので、熟成してこそのワインだとは思いますが、 　ぜひお試し下さい。今が最初の美味しく飲める時期なのです。 　半年、1年位すると、熟成の『閉じ』の状態に入ってしまいます。 　これを少なくともヴィンテージから10年熟成させることが出来れば、 　偉大なワインに仕上がるといつもながら確信しております。 　柔らかい2000年と比べると、熟成に不可欠な「締まり」を感じてしまい、 　なかなかその良さを、素晴らしさがご理解いただけないかも知れませんが、 　「凄い」のです。芯力、香りと味わいの複雑性が断然違います。 　さあ！これぞ、究極の「サンジョベーゼ」ワイン！ 　思う存分ご堪能ください！！！

販売店：割田屋【わりでんや】

￥5,775 送料別
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