キアンティ・クラッシコリゼルヴァ オレアンドロChianti ClassicoO'Leandro Riserva 2004有数の銘醸畑で造られた凝縮感あるキアンテイ・クラッシコ！ | |
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主要品種であるサンジョヴェーゼ以外に、キャンティ・クラシコに使用されるブドウ品種として外来のブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨンなど）の使用が認められた頃に発売した。伝統的なキャンティ・クラシコと区別するため、典型的でないラベルデザインにしました。強烈で調和のとれたブラックベリーの香り、シナモン、バニラ、ココアなどのスパイシーさとタバコの葉のニュアンス。凝縮した果実味があり、控えめな酸としっかりとした骨格を持つワイン。【ラベル、ネーミングについて】アレッシ家先祖の「レアンドロ」の肖像画。エミリアーノの父の名とも同じ。■テクニカルデータ■●格付：DOCG●品種： サンジョヴェーゼ・グロッソ95％ カベルネ・ソーヴィニヨン5％ ⇒新しいスタイル●ワインつくり： キャンティ・クラシコでも有数の銘醸地 パンツァーノの畑で完熟したブドウのみを収穫。 除梗前にはさらにベルトコンベアの上で選果され ます。その後ブドウは丁寧にセメントタンクで 醗酵。マロラクティック醗酵後、 セメントタンク 内での熟成を経て300Lのフレンチオーク樽で熟成。●発酵：セメントタンクにて14日間発酵 ●熟成： 60hlの大樽で10ヶ月、300Lのフレンチオークで 14〜16ヶ月熟成、更に瓶内熟成。●生産量：8,000本年代2004年造り手チェンナトイオ生産国イタリア地域トスカーナタイプ赤・辛口 フルボディ内容量750mlアルコール度数14％vol.原材料サンジョヴェーゼ・グロッソ95％ カベルネ・ソーヴィニヨン5％保存方法18℃以下で保存してください。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」
販売店：ワインショップ〜和〜ハーモニー ￥3,780 送料別 |
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