ニーノ・ネグリ・ディアウル・ヴァルッテリーナ・スペリオーレ 2007 | |
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大好評！早くも216本完売！さらに36本追加致しました。限定輸入の傑作です!!是非ともお早めにお買い求め下さい!!2012.6.15※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。Nino Negri Diaul Valtellina Superiore [2007] D.O.C.G色・容量赤750mlALC13.0%ブドウ品種ネッビオーロ（キアヴェンナスカ）100%産地イタリア−ロンバルディア州味わいミディアムよりのフルボディラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）≪最優秀醸造家≫に選ばれし凄腕が造る24ヶ月長期オーク樽熟成を経た極上のネッビオーロが1,680円！使用される葡萄は、アルプス山脈沿いのヴァルッテリーナ渓谷でも南向きに面した最高の畑より収穫されたものを厳選。標高は300m〜450mの急勾配で、小石から大きな石までゴロゴロとある苛酷な土壌です。葡萄は最高に完熟し、最も糖度が高くなる10月半ば頃にすべて手作業による収穫が行われ、収穫された葡萄は温度管理されたタンクで果皮とともに12日間のマセラシオンと発酵が行われます。発酵中は果皮とエキスを定期的に混ぜ合わせ、タンニンや複雑味をより抽出します。発酵が終わったワインは、フレンチオーク(50%)とスロヴァニアンオーク(50%)のオーク樽にて24ヶ月の長期樽熟成が行われます。「ディアウル」とは、この地方で『骨の折れる仕事』を意味するそうですが、このワインにその名を付けたカシミーロ・マウレ氏の心情がよく分かるほどに、ヴァルテリーナ渓谷は苛酷なところなんです。インフェルノ(地獄)と呼ばれる地域があるほどに渓谷は険しく、葡萄を育てる環境も絶壁のように急斜面。しかし、南向きに面したぶどう栽培には最高の土地であり、その地域でイタリアの最優秀醸造家が手間を惜しまず、急斜面での完全手作業による葡萄の栽培、そして細心の注意を払った醸造、さらに24ヶ月という長期にわたるオーク樽熟成を行っている、彼の努力と結晶とも言うべきワインというわけなんです！完全限定輸入！まるでバローロかバルバレスコか！24ヶ月オーク樽熟成の極上ネッビオーロが衝撃の激安1,680円!!あまりの旨さと安さに特別に現地より取り寄せました!!感動の超高品質！急斜面で育てた全手作業による傑作!!ピエモンテで造ったらいったい幾らになるんだろうか・・・!!ガンベロ・ロッソにおいて最優秀醸造家に輝きし、イタリアの名匠が丹精込めて造り上げた極上美味！とにかく旨い！旨い！旨い！まずは飲んでみて下さい!!![ニーノ・ネグリ・ディアウル・ヴァルッテリーナ・スペリオーレ 2007]スイスとの国境に近いイタリア最北の土地、アルプス山脈沿いの畑はまさに崖とも言うべき急斜面に畑が広がります。陽当りの良い南側に面した最良の土地ですが、栽培には骨が折れる、すべて手作業による畑の管理がなされています。醸造家のカシミーロ・マウレ氏。イタリア全土より選出されるガンベロ・ロッソ誌において2007年の最優秀醸造家に選ばれるという栄誉を獲得したイタリアトップクラスの凄腕!!みなさん！みなさん!! 物凄いワイン入手しました！まずはこちらを見て下さい!!!・イタリア全土から選ばれし最優秀醸造家！・イタリアの高級葡萄ネッビオーロ100%！・オーク樽熟成24ヶ月の長期熟成ワイン！・急斜面で育てられた完全手作業による極上葡萄！・北イタリアの超大当りの2007年ヴィンテージ！・通常では日本に入って来ない未輸入品！あの2007年最優秀醸造家に輝く栄誉を獲得した凄腕、カシミーロ・マウレ氏が、ロンバルディア州の極上ネッビオーロ（キアヴェンナスカ）を手間暇かけて育て上げ、さらに24ヶ月もの長期オーク樽熟成！そしてヴィンテージは早くも北イタリア大当りと話題の2007年！とにかく造り手も醸造も畑も凄いワインなんですが、なんとお値段は特価1,680円!!イタリア最優秀醸造家が手がける24ヶ月オーク樽熟成という高級ネッビオーロの上質な味わいが、たったの1,680円で味わえてしまうんです！もしお隣のピエモンテ州で造られていたら、いったい幾らの値になってしまうんだろう・・・。そんな風に思ってしまうほどにとにかく安くて旨い！さすがに超高級バローロとまではいきませんが、そこらへんのバローロやバルバレスコなら凌駕してしまうほどに素晴らしい、非常にバリューの高い味わいなんです!!そのワインは！[ニーノ・ネグリ・ディアウル・ ヴァルッテリーナ・スペリオーレ 2007]!!!ニーノ・ネグリが造り出すワインは、どれも高品質でイタリアワイン評価誌[ガンベロ・ロッソ]においても、過去11年で10回という毎年と言っていいほどに最高満点評価となる3つグラスの≪トレ・ヴィッキエリ≫を獲得する大偉業を成し遂げ、さらに醸造家カシミーロ・マウレ氏はイタリア全土から年間ただ一人しか選ばれない≪最優秀醸造家！≫というイタリアトップ生産者にも選ばれている名匠！まさにまさに北イタリア最強の凄腕!!そのイタリア全土より選ばれた最優秀醸造家が造る24ヶ月長期オーク樽熟成を経た極上のネッビオーロが1,680円で飲めてしまうなんて・・・。このワインは、今から半年ほど前、とあるイタリアワインの試飲会にてあまりの美味しさに一目惚れしてしまいまして、通常では日本に輸入していないワインだったんですが、その場でインポーターさんと交渉させて頂き、今回限定的に輸入して頂く事が出来たんです！「ディアウル」とは、この地方で『骨の折れる仕事』を意味するそうですが、このワインにその名を付けたカシミーロ・マウレ氏の心情がよく分かるほどに、イタリアの最優秀醸造家が手間を惜しまず、急斜面での完全手作業による葡萄の栽培、そして細心の注意を払った醸造、さらに24ヶ月という長期にわたるオーク樽熟成を行っている、彼の努力と結晶とも言うべきワインというわけなんです！その味わいは、『透明感のある美しいダークルビーの色合い、スミレや ブラックベリー、チェリーの上品で魅惑的なアロマが 素晴らしく、スギやカカオ、スパイスの香りが僅かに 感じられます。開けたては硬く閉じた味わいも、時間 が経つにつれふくよかになっていき、ネッビオーロら しい凝縮したタンニンと高い酸味、そして艶妖なる芳 醇な果実味に包まれたエキスが口の中いっぱいに広が ります。シルクの上を軽やかに踊るかのように繊細な 印象と、凝縮されたタンニンの豪胆な味わいが混在す るような絶妙なバランスがなんとも旨い！ 余韻にはチェリーリキュールのような甘酸っぱさと、 オークの風味が長く上質な味わいが続きます。』イタリアの土着品種であるネッビオーロ種は、小粒で皮が厚く、特にタンニンと酸の強い品種で造りたてのワインはギシギシと硬く酸味も豊富で強いとんがったワインなんですが、これが熟成させることで、なんとも言えないネッビオーロ種特有の艶かしい甘くとろける様な香りと、飲み心地は柔らかく溶け込んだタンニンに包まれたチェリーブランデーやダークチェリーの様な果実味、タバコやナツメグ、なめし革やチョコレートの非常に魅惑的な味わいに変貌するんです！是非一度飲んでみて下さい！手軽にネッビオーロの味わいが楽しめるお買い得！しかも最優秀醸造家が手がける上質なる味わい!!限定入荷となりますので、是非ともお早めにお買い求め下さい。
販売店：京橋ワイン ￥1,764 送料別 |
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