【6本〜送料無料】 メルロー ガルダ ファイアル 2008 ラ プレンディーナFaial 2008 La Prendina[イタリアワイン] | |
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ラ プレンディーナブドウの約50%は、摘み取り後、乾燥させるために短期間小さなカゴに入れます。残りは、1週間収穫を遅らせてブドウ樹に残しておきます。乾燥させるのはブドウの糖度をあげるためではありません（収穫量を減らすことで、糖度は上がっています）。その目的は、乾燥する間に葡萄の中で生成される特有な風味を得るため、特にリンゴ酸を琥珀酸に変化させるためです。8〜10日間発酵と醸しを行い、澱引きします。熟成は、オークの新樽（50％）と2年樽で18ヶ月間おこなっています。紫色を帯びた濃い色、新樽の香りがしっかりとあり、ブラックチェリーやベリージャムの果実味、チョコレートの香りと風味が感じられます。ジューシィで長い余韻があります。このところメキメキと赤ワインの品質が向上している、ラ プレンディーナの最上級赤ワインです。 750mlメルロ100%イタリア・ロンバルディアDOCガルダ 赤 本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。[常温] [冷蔵便のみ] [冷蔵便・冷凍可]
販売店：トスカニー＠イタリアワイン＆食材 ￥4,504 送料別 |
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