リス・ネリス　カベルネ・ソーヴィニヨン　[現行VT]　イタリア/フリウリ/【受注発注商品】

リス・ネリス　カベルネ・ソーヴィニヨン　[現行VT]　イタリア/フリウリ/【受注発注商品】 【現行品のヴィンテージに関して】 こちらの商品はメーカー・輸入業者の在庫を順次入荷する現行品となります。 その為、現在掲載中の商品写真のヴィンテージと、ご購入時にお届け可能な ヴィンテージが異なる事がございます。現在のヴィンテージについての、 確認を御希望の方はお手数ですが、フォームからお問い合わせいただくか、 ご注文の際の備考欄に「ヴィンテージ確認希望」とご記載下さい。 タイプ 赤ワイン　フードライナー 商品名 Cabernet Sauvignon Venezia Giulia IGTカベルネ ソービニヨン 内容量 750ml 製造元 LIS NERIS(リス・ネリス) 原材料 カベルネソーヴィニヨン 100% サン・ロレンツォ地区の『ネリス』より手摘みで収穫しています。アルコール発酵はステンレス・タンクで26〜30度に温度管理下、10〜15日間掛けて行います。フレンチ・オークのバリック樽で約10ヶ月間熟成させ、ボトリング後2ヶ月間寝かせてから出荷します。平均年間総生産数96,000本。〜こちらの造り手のワイン一覧〜 リス・ネリス[2001] リス[現行] "ユローサ"　シャルドネ[現行] フィオーレ・ディ・カンポ(トカイ)[現行] ピノ・グリージョ[現行] "ピコル"　ソーヴィニヨン[現行] ソーヴィニヨン[現行] ソーヴィニヨン[2005] シャルドネ[2005] コンフィニ[現行] グリス　ピノ・グリージョ[現行] カベルネ・ソーヴィニヨン[現行] カベルネ・ソーヴィニヨン[2004]最新の技術をふんだんに取り入れながらも、葡萄の扱いは昔ながらの丁寧さを貫く。 リス・ネリス　カベルネ・ソーヴィニヨン　[現行VT]　イタリア　フリウリ　 リス・ネリス社は北はスロヴェニアとの国境に接し、南にはイソンツォ川の川岸が広がるサン・ロレンツォ・イソンティーノにあります。この土地は昔東アルプスの氷河から流れ出た水によって侵食された台地で石灰質土壌を有します。同社のワイン造りは4世代前の19世紀終盤にさかのぼりますが、1990年代に入り現オーナーのアルヴァーロ・ペラコリによって畑、醸造、熟成まで全過程において大きな改革を行い現在のリス・ネリスのワインスタイルを築き上げました。大胆な剪定と密植、そして低い収穫量によって生まれた完熟したぶどうからは、力強く濃厚でありながらもエレガントな味わいのワインが造られています。現オーナーのアルヴァロ氏は最新技術を取り入れつつも、ブドウに直接的な動力を使わず、自重によって作業を進めています。また、近年は樽でのアルコール発酵の重要性を確信し、特に優れた畑のブドウから徐々に試み始めました。この地区名産の白ワインの他、赤ワインの生産にも力を入れています。また、ヴェルドゥッツォとリースリングを乾燥させて造られるパッシートも知る人ぞ知る銘醸品です。

販売店：ワイン脇田

￥2,940 送料別
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