【3本以上送料100円引き】ゼルビーナ マルツィエノ [2001] Marzieno ZERBINA果実の凝縮感ある力強い味わいの長期熟成可能なポテンシャルを持つIGTワインです。

【3本以上送料100円引き】ゼルビーナ マルツィエノ [2001] Marzieno ZERBINA果実の凝縮感ある力強い味わいの長期熟成可能なポテンシャルを持つIGTワインです。 アッサンブラージュ◆エミリア・ロマーニャ州北側のロンバルディア州、ヴェネト州とは、ポー川を基準に分かれるエミリア・ロマーニャ州。農業、工業ともに盛んな経済に恵まれた地域です。農業では、ブドウ、桃などの果実栽培、小麦の他、畜産などが盛んで、パルマハムやボローニャハム、パルミジャーノ・レッジャーノ、バルサミコ酢など豊かな食を有する州として知られています。伝統的なワインが一緒に育まれています。白ワインで最初にDOCGワインに昇格したアルバーナ・ディ・ロマーニャをはじめ、土着品種であるサンジョベーゼ、トレッビアーノから上質なワインが生み出されています。◆INTRODUCTION/ワイナリー紹介FATTORIA ZERBINA/ファットリア・セルビーナ1966年設立。創業者であるヴィチェンツォ・ジェミニアニ氏がロマーニャ地方とトスカーナ地方の間、アペニン山脈北側の丘陵地帯に土地を購入したことからゼルビーナ社の歴史は始まりました。1987年からは彼の孫娘にあたるクリスティーナ・ジェミニアニ氏がブドウ栽培及び醸造責任者に着任後、飛躍的な進化を遂げ、実に秀逸なワインを生み出しています。ゼルビーナのワインつくりは、およそ40年と、決して長いものではありません。しかし、ゼルビーナはその最初のヴィンテージを世に送り出した時から、そのワインの品質を評価されてきました。1987年から現在にまで、ワイナリーのすべての責任を持つクリスティーナ　ジェミニアニによる積極的なワイナリーの改革により、サンジョヴェーゼ種とアルバーナ種からつくられるゼルビーナのワインは、新たな域に到達し、現在、その評価は不動のものとなっています。◆ゼルビーナ マルツィエノ [2001] Marzieno ZERBINA◆◆VINTAGE：2001 ◆格付け：ラヴェンナ・ロッソ IGT ◆生産地域：イタリア エミリア ロマーニャ州 ラヴェンナ県 ファエンツァ◆品種：サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、アンチェロッタ ◆アルコール度数：14.5% ◆容量：750ml◆色：深みのある濃いガーネット色 ◆ボディ：フルボディ ◆適温：17−18℃ ◆料理：牛肉の煮込み料理、ジビエ料理、肉料理全般 ◆製造方法：9月から10月にかけて収穫されたブドウはステンレススティールタンクにて21日間マセレーションを行う。15ヶ月間フレンチバリックとアメリカンバリックにて熟成させる（新樽比率70％）。さらに12ヶ月間瓶内熟成。 ◆テイスティング◆ガンベロロッソのトレビッキエーリの常連。まさにエミリア・ロマーニャ州を代表するワインと言っても過言ではありません。熟成に由来するコーヒーやハーブなどの香りと、凝縮された果実感。非常に力強い印象のフルボディのポテンシャルを持つ長熟成タイプのIGT赤ワインです。 ◆AWARDS◆Gambero Rosso 受賞 Vintage 98年 3Bicchieri獲得！Gambero Rosso 受賞 Vintage 99年 3Bicchieri獲得！Gambero Rosso 受賞 Vintage 00年 3Bicchieri獲得！Gambero Rosso 受賞 Vintage 01年 3Bicchieri獲得！Gambero Rosso 受賞 Vintage 03年 3Bicchieri獲得！Gambero Rosso 受賞 Vintage 04年 3Bicchieri獲得！Gambero Rosso 受賞 Vintage 06年 3Bicchieri獲得！◆Robert Parker's Point◆[00年87P][01年90P][02年87P]YOU TUBE29 Fattoria Zerbina, Italy　Intervista a Cristina Geminiani◆イタリアワイン図鑑推奨　（掲載文抜粋）◆ルビーーの赤色が蜜で光を透過させず、緑には、はっきりとした紫の色合いを見せています。風合いは澄み、理想的な重厚感をもったもので、厚く形の整った脚を残します。香りはわずかであり、なめし皮とチョコレートを思わせる成熟した香気に場を譲っています。口当たりにはしっかりとした主張と骨組みがあり、際立ったアルコール分といまだ力強さをもったタンニンを吸収しています。小さな樽で長期間熟成したことにより、トースト香とビター・カカオの香りが生まれており、これらの香味は、非常に長い余韻へと味わいを導きます。このワインの名は、トスカーナ州とロマーニャ地方にまたがる山脈のマルツィエーノ渓谷を走る、やはりマルティエーノという川の名からとられたものです。

販売店：ハモニカ横丁

￥5,754 送料別
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