【あす楽対応】2010 エミリアーナ カベルネ・ソーヴィニヨン【ポイント10倍キャンペーン実施中！】 | |
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生産国 チリ 生産地 セントラル・ヴァレー 原産地呼称 ラペル・ヴァレー 生産者 エミリアーナ・ヴィンヤーズ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 種類 赤ワイン ヴィンテージ 2010 コルクの種類 スクリューキャップ 容量 750ml 【このワインについて】エミリアーナ・ヴィンヤーズはチリのワイン名醸地で栽培された高品質なブドウから造られました。ブドウはすべて自社畑で栽培され自然環境に配慮した高水準レベルでの畑の管理を行っています。【テイスティング・ノート】赤い果実やオーク樽からくる香ばしい複雑味のある香りを持ち、絹のように滑らかで口当たりの良い赤ワインです。◆◇◆ エミリアーナ・ヴィンヤーズ ◆◇◆ Emiliana Vineyards エミリアーナ・ヴィンヤーズは1986年に設立されたギリサスティ・ファミリー所有のワイナリーです。ブドウの有機栽培/バイオダイナミック農法を実践し、チリ最大の有機栽培ヴィンヤードを所有するワイナリーです。2001年にはチリ初のISO14001 を獲得し、所有する1138haの畑のうち595haは有機栽培/バイオダイナミック、残りの543haは有機栽培移行中の畑です。環境保護・社会貢献を実践し100％自社畑のブドウから高品質で地球にやさしいワインを造り続けています。 ラファエルとホセのギリサスティ兄弟は、今後消費者は健康面の理由だけでなく社会や環境の影響を考えて有機栽培やバイオダイナミック農法により関心を持つようになり、世界中のマーケットが変化し始めるであろうと、1990年代後半には変化を予測していました。そして二人は自然に敬意を払いながら高品質なワインを造りたいという強い意志の下、通常の農業から100％有機栽培・バイオダイナミック農法を実践するワイナリーの転換のために、南米の有機栽培・バイオダイナミック農法の第一人者である醸造コンサルタントのアルヴァロ・エスピノザ氏を迎え入れました。 それから20年近くがたった今、夢から始まった事が完璧なワインの商品群として確立し、国内・国外を問わず高い評価や賞を受賞し、今日の消費者の要求に答えるワインを生産するに至りました。「有機栽培とバイオダイナミック農法は超高品質のワインの中に映し出される作業の創造性です。そして世界中の人々はエミリアーナのワインを一口飲む度に畑のエッセンスを分かち合うのです。」 ラファエル・ギリサスティ、総支配人「人生は多くの機会に溢れています。そしてエミリアーナはその一つです。共通の情熱によって結ばれた私達は独自性を持った高品質のワインを造る事が出来、有機栽培とバイオダイナミック農法を通して真のテロワールを表現する事が出来ました。そして従業員や周りの環境に配慮したこの会社の価値も認められるようになりました。私達の実践する事は私達の存在自体です。」 ホセ・ギリサスティ、農業管理責任者
販売店：iWine Japan ￥810 送料別 |
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