甲州十年古酒[1999]【山梨マルスワイナリー　公式通販】【マルス】【製造元直送】【白ワイン】【父の日　ワイン】【母の日】【ギフト】【白ワイン】【甲州】【贈答用】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】

甲州十年古酒[1999]【山梨マルスワイナリー　公式通販】【マルス】【製造元直送】【白ワイン】【父の日　ワイン】【母の日】【ギフト】【白ワイン】【甲州】【贈答用】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】   山梨県石和地区は、秩父山塊を源とする笛吹川によって堆積した、水はけの良い砂礫土壌の恵みと育成期の温暖な気候がもたらす県内を代表する果樹地帯です。また、穂坂地区は茅ヶ岳山麓に位置し、日照時間が長く少雨冷涼気象区に属し、裾野を駆ける風や、やや粘性のある土壌がもたらす県内を代表するワイン醸造ぶどうの産地です。「甲州十年古酒」は、この特色ある2つの産地で、1999年10月中旬以降に収穫された完熟甲州ぶどうのみ使い、低温で長期発酵させました。さらに、古酒と呼ばれる区切りである、瓶詰めまでの10年間においても、低温(定温)で長期熟成させたワインです。若いワインには表現できない「落ち着きのある深み」と、「柔らかな熟成感」を持つ古酒らしい風格あるワインに仕上がりました。熟成による複雑な香りと、まろやかな味わい、やや甘口の甲州ワインです。 酒別：  果実酒 発泡性タイプ：  やや甘口品種：  甲州種度数：  11%色：  外観は、全体に輝きのある、やや淡い黄金色。香り：  洋ナシや白い花、完熟したリンゴ、杏、シロップ漬けのような蜜の香り、熟成による紅茶や緑茶の香りが特徴。味わい：  柔らかな熟成感で、プラムヤアンズを連想させる甘味のあるまろやかで、ふくよかな味わいが口の中で広がり、しっかりとした酸味が調和をとっている。ボリュームある心地よい甘さの余韻が残る。適温：  7〜12℃料理との相性：  日本食の食中酒として、すきやき鍋や肉じゃがといった砂糖醤油系の料理全般との相性が良い。また、貝類や甲殻類のクリームソースやバターソースで調理された料理との組み合わせも適している。鶏や豚の白身肉のクリーム煮や蒸し煮との相性も良い。容量：  750ml製造場：  本坊酒造 山梨マルスワイナリー

販売店：山梨マルスワイナリー

￥3,160 送料別
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