[2010] Rue de Vin Cidre - Rue de Vinリュー・ド・ヴァンシードル

[2010] Rue de Vin Cidre - Rue de Vinリュー・ド・ヴァンシードル - リュー・ド・ヴァン
	■長野の新星ワイナリー「リュー・ド・ヴァン」シードル【 Rue de Vin リュー・ド・ヴァン】長野県、東御市に誕生したブティックワイナリーです。標高500〜700メートルに点在する葡萄畑は3ヘクタールあまりです。栽培品種に合わせた標高での栽培。畑が点在するのは効率的ではありませんが、それよりも良いブドウを得たい為です。現在オーナー・ワインメーカーの小山さんとアシスタントの2人で一生懸命作業中です。新しいワイナリーは効率と衛生管理を考えられた素晴らしいものです。今後、更に期待大です！その新しいワイナリーから初めて生まれたのが、今回ご紹介しますシードルです。地元東御市産のフジリンゴを原料としています。普通のシードルより、ガス圧が高く、開栓時にちょっと驚きます・・。きちっとした酸味が特徴で、2日目でも美味しく頂けます。　辛口・白・泡販売店：アサヒヤワインセラー￥1,600 送料別
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