シャトー・カマンサック[2009]赤ワイン（AOCオーメドック5級）フランス・ボルドー地方

シャトー・カマンサック[2009]赤ワイン（AOCオーメドック5級）フランス・ボルドー地方
	▽ラッピング・ギフトBOXご希望の方はこちらもどうぞ▽容量：750mlタイプ：フルボディワイン等6本以下の場合は、梱包箱代をいただいております。ご購入前に、『お支払・送料』のページをご覧下さい。　　　　　　Wine Infomation 　　　CH　カマンサック　　　（ACオー・メドック）　　★　カマンサックは、サン=ジュリアンの西にある　　サン=ローラン村と言う、かなり奥まったところに位置　　しています。　　カマンサックの復興を担ったのは、フォルネール　　兄弟で、彼らは1965年井このシャトーを買収すると、　　ブドウ畑の植え替え、シェ(ワイン蔵)と醸造設備の　　刷新という費用のかかる仕事に取り組みました。　　フォルネール兄弟は、スペインのリオハ地方にも　　マルケス・デ・カセレスというワイナリーを所有しており、　　そこでつくられるモダンなスタイルのワインによってよく　　知られています。　　エミール・ペイノー教授の指導を仰いだとのことです。　　カマンサックは、良質の果実味、ミディアムのボディ、　　よいヴィンテージなら10年間はセラーで寝かせるに　　充分なタンニンといった、ある種のサン=ジュリアン的　　な特徴を持っています。　　しなやかさと果実味が程よく強調され、深い凝縮感と　　率直で四角四面の趣を持ち合わせています♪ 　　細身ながら甘味を含むタンニン。　　奥深い滑らかな味わいをかもし出している逸品です☆ 　　品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 60％　　　　　　メルロー 40％　　新樽比率35％、樽熟成18ヶ月　　醗酵と18〜21日間のマセレーション　　清澄・濾過済みカントメルルと同じく、第5級格付けの「カマンサック」は、サン・ジュリアンの西側に位置するサン・ローラン村にひっそりとたたずむシャトーです。他の第5級シャトーに比べ、派手さには欠けるものの、堅実にコスト・パフォーマンスの高いワインを送り出しています☆とは言え、1970年代までは格付けシャトーらしからぬ凡庸なワインを造っていたと言われるこのカマンサック。転機は、1965年にシャトーを買収したフォルネール兄弟の改革に端を発します。兄弟はワイン蔵と醸造設備を新しくし、カマンサックを「しなやかさと果実味を前面に出したモダンな造りのワイン」として変身させました☆その結果、お値打ち感のある、チャーミングなボルドーワインとして、カマンサックは少しずつその名を広めてゆくこととなりました。販売店：KITAYA ￥4,515 送料別
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