南仏ローヌのこだわりワインセット【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】樹齢100年のシャトーヌフ・デュ・パプの赤＆貴重なローヌの白! | |
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シャトーヌフ・デュ・パープ ヴィエイュ・ヴィーニュ【2006】生 産 地ローヌ シャトーヌフ・デュ・パープ 生 産 者シャトー元詰め（ラ ミリエール） ぶ ど う 品 種グルナッシュ 60%（1891年〜1920年植樹）シラー 10% ムーンベードル 10%サンソー 10% クーノーズ 10% 味 わ い 重口赤 ヴ ィ ン テ ー ジ ［2006］ 容 量750ML手摘みで収穫されたぶどうは 品種ごとに20日〜25日発酵と醸しをします。その後翌年の6月まで桶でそれからフードル（木樽）にて ボトリングされるまでの2〜3年ゆっくりと熟成します。ラズベリーやブラックチェリーのような黒い実の熟した香り、甘草、トリュフ、下草、なつめぐのような甘い実、香ばしいアロマがします。ブランデー付けしたダークチェリーと香ばしいガーリック エレガントで 甘い実の後味 甘く果実味豊かなコンビネーションが 豊かでパワフルなブーケを支配しています。ポテンシャルが非常に高く 3〜4年は充分に楽しめるしなやかさを持っています。クローズ・エルミタージュ・ドメーヌ・ミュール・ブランショ生 産 地フランス・ローヌ 生 産 者ポール・ジャブレ・エネ ぶ ど う 品 種ルーサンヌ 50％ マルサンヌ 50％ 味 わ い 辛口白 ヴ ィ ン テ ー ジ ［2010］ 容 量750MLサンザシやアカシアなどの花を想わせる香りの後に白桃や洋梨のようなフルーティーな香りが続きます。しなやかで、バランスの良い味わいを、フレッシュな後味が爽やかな印象へと変えていきます。平均樹齢は40〜60年で、1ha当たり20〜30hlまで収穫量を制限しています。【合うお料理】子牛の胸腺肉のテリーヌ、ハーブのシャンティー／秋のサラダ、ヘーゼルナッツ・オイル／タラのホワイト・シチュー、ぶどう添えワインスペクテーター誌 90ポイント（2006年） クリスマスにおすすめギフトです！クリスマスカードは無料でお付けします。下記の中からお選び下さい。★クリスマスカードNO．019★クリスマスカードNO．020★クリスマスカードNO．021★クリスマスカードNO．022★クリスマスカードNO．023★クリスマスカードNO．024 ドメーヌ ラ ミリエール Domaine La Milliere1983年に現在の5代目当主ミッシェルが 引き継いだ大変歴史のあるドメーヌです。彼は祖父や父親のワイン造りに傾ける情熱を見て育ち それをそのまま引き継いでいます。石ころだらけの土壌の奥深くに根を張ることで プロバンスの容赦ない太陽の熱と地中海からのミストラルと呼ばれる強い風に耐えて実らせます。ドメーヌの畑は丘の上にあったり平地にあったり 土壌も石ころだらけだったり石灰岩、粘土質、細かい砂…そのモザイクのような畑の土壌が ワインにユニークな特徴を与えています。ミッシェルは 畑の土壌の自然のバランスを大切にするために 機械を使わないで手作業での繊細な農法を守っています。ミリエールの畑のぶどうは1891年から1920年の間に植えられた樹齢100年以上の樹も多くあります。そのデリケートな古代からのぶどうの樹は ミッシェルの繊細な手作業や技術によって守られています。そしてその樹齢の古いぶどうが ワインに“魂”を吹き込んでいるといえます。このあたり特有の石ころだらけの畑は 日中の太陽の熱を夜まで保ち 力強いアルコール感と完熟した果実味が感じられ まさに太陽と石の影響を受けた産地ならではの味わいとなります。フードルと言われる古い木樽でゆっくりと熟成させて それぞれのワインに個性を与えます。◆プレスの評価◆＊シャトーヌフ・デュ・パプ（2007年、赤、ヴィエイユ・ヴィーニュの世界的な評価 ー2009年のパリのワインコンクールで銀賞ーStephen TANZER 「Wine CeClar」 2009年2月号 90−93点ーRobert PARKER 「Wine Advocate」 2008年10月号 92−94点ーJancis ROBINSON 「Finacial Times」 2008年11月号 20点満点中18点＊初リリース ロゼワインプレスの評判も上々で、「Terre de Vins」誌では「味わいは上品で女性的。 繊細な薔薇やサンザシのデリケートな香り。 全てにおいて、女性をイメージした新しいスタイルのロゼ！」と絶賛。
販売店：ワインショップアミ ￥9,500 送料別 |
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