モレ・サン・ドニ・ブラン・レ・ラレ [2009] フレデリック・マニヤン【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】

モレ・サン・ドニ・ブラン・レ・ラレ [2009] フレデリック・マニヤン【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】 ■ 満場一致でナンバーワン！モレ・サン・ドニの最高のロケーションから芳醇な白 ≪フレデリック・マニヤンのコメント≫ 岩盤が厚く、石の多い区画のためグラン・クリュに隣接しながらヴィラージュだが、豊かなミネラルを得ることが出来る。ヨードの香りと甘い蜂蜜の香り、柑橘系果実のアロマが加わり複雑味を増している。余韻も綺麗で長く優れたバランス。 ★★テイスティングしてみました（根本）★★ 最初に感じるのは、ゴムの香りを思わせるような白濁した感じを想像させられるくらいのミネラル感と、丁度良いくらいの品の良いスモーキーさとクリーミーな香り。セージのような、少し清涼感のあるハーブの香りと、バーベナのような優しい柑橘系の香りが優雅に香ります。 優しい木の香りとピスタチオナッツのようなコク、豊富な果実味から感じられる優雅な香り、ヨーグルトのような酸のバランスがとても良く、喉奥に絡みつくような余韻が楽しめます。 モレ・サン・ドニ・ブラン・レ・ラレ [2009] フレデリック・マニヤン フランス/ブルゴーニュ・白 生産者 フレデリック・マニヤン 輸入元 テラヴェール 株式会社 モレ・サン・ドニ・ブラン・レ・ラレは規格はヴィラージュですが、特級畑のクロ・デ・ランブレイの 西隣という最高のロケーションにある0.5haの区画で、標高は320メートル。 地中浅いところに石灰岩盤のある薄く大きな石灰岩質の土壌で、地表を小さな砂利が被っています。 平均樹齢30年のシャルドネが50％、その他ピノ・ブラン25%％ピノ・ブーロというピノ・グリと同系の珍しい品種が植樹されています。栽培者が、昔どの品種が合うかいろいろと試してみた名残だそうです。 この3つの葡萄をその年にあったブレンドをするそうです。その結果、シャルドネのコク、ピノ・ブランの酸、ピノ・ブーロの香りといった独特の複雑味を生み出します。 自然酵母で発酵。マロラクティック発酵後、新樽20%を含む約10ヶ月の樽熟成を行います。 オリ引き後、極めて軽いフィルターをかけて瓶詰めされます。 生産本数は6,500本。 内容量 750ml

販売店：ワイン通販『ワイナリー和泉屋』

￥4,016 送料別
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