ヴィラ・マリア プライベートビン リースリング 2011非常に豊かな酸が特徴！雑味なくクリーンで爽やか、辛口ですがやや残糖分を感じる果実の旨味を感じます！ | |
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■タイプ 白 辛口■産地 ニュージーランド マールボロ（New Zeuland)■ぶどう品種 リースリング■醸造 早朝の涼しい時間帯に収穫し、丁寧に搾汁し 低温発酵させることによりデリケートで新鮮な 風味を引き出す ■生産者 ヴィラ・マリア■アルコール度数 12％麦ちゃんテースティングコメント(2012年6月24日試飲）洋ナシ、メロンなどを思わせる果実香、蜂蜜香、シロップ、白い花のような華やかさ、僅かにオイリーな風味、ミネラルなどを感じます。口の中に比較的強い酸を伴った優しい果実味が広がります。爽やかな印象も感じますが、骨格のはっきりしたメリハリある味わいです。やや残糖分を多く感じますが、もちろん辛口の範疇です。ミネラルから由来する収縮感を僅かに感じます。余韻は中庸、後味に比較的強めな酸を伴ったやや残糖分を感じる果実の旨味が残ります。比較的強めな酸と辛口ですがやや残糖分を感じる果実の旨味が特徴的な爽やかでしかも骨格のしっかりした味わいです。麦ちゃん評価 3.8+〜3.85点ヴィラ・マリアプライベートビン・リースリング綺麗で豊かな酸が特徴的です！辛口ですが、やや残糖分を感じる果実の旨味が広がります。爽やかで、ミネラルに富んだしっかりした味わい！ 1961年、ジョージ・フィストニッチによりオークランドに設立されました。北島のギズボーン、ホークスベイ、 オークランドと南島のマールボロにブドウ園を所有し、オークランドとマールボロ2箇所に醸造所があります。 その面積は併せて2,000ha（2008年現在）。そのブドウ園を750の区画に細分し、それぞれ別々に醸造され た750種のワインをブレンドして、プライベートビンからリザーブの異なったグレードのワインを生み出します。 平均収穫量は1ha当たり4,200L （ニュージーランドの平均6,300L）と圧倒的に少なく、畑での剪定の厳しさ を物語っています。ワイナリーではステンレス製の最新型開放桶による赤ワインの醸造を実施し、浮き上 がった果帽をパンチングダウンで醸しています。リザーブやシングルヴィンヤードのワインには自然酵母を 用いた発酵を行うなど、正にニュージーランド最先端のワイナリーです。 ニュージーランド最多の受賞暦を誇るワイナリー ヴィラマリアは世界中のワインコンクールでニュージーランド最多の受賞歴を誇るワイナリーとしても有名 です。ニュージーランド、オーストラリアで行われるワイン・アワードでは、毎年、多くのワインが受賞に輝き、 ニュージーランド・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーも連続して受賞しています。2008年のインターナショナル ワインチャレンジでは、リザーブ・ピノ・ノワール2006が金賞とマルボロ・ピノ・ノワール・トロフィーを受賞し、 シングルヴィンヤード、リザーブ、セラーセレクション、プライベートビンの全てのクラスで銀賞9個、銅賞10 個を獲得しました。
販売店：ワインブティックヴァンヴァン ￥1,355 送料別 |
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