[2007]ペガサス・ベイ・シャルドネ | |
核果(モモなどの堅い核のある果物)や穀類を感じる香りと風味。ベーコン、焼いたマッシュルームの微かなニュアンス。ワイパラ・ヴァレーは、ぶどうの開花時期に強い風が吹き荒れることが多く、ブドウの受粉が難しいため、自然に収量が落ち、果実は並外れて凝縮する。力強い味わいの背後にはと酸味がしっかりと存在し、味わいをまとめあげ、洗練されたものとしている。ブルゴーニュの500Lの樽で発酵。[ニュージーランド/白ワイン/スクリューキャップ]
販売店:ワイン&WINE ¥4,179 送料別 | |
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