プロジェクト クワトロ カヴァ 750mlSPRK【YDKG-tk】【楽ギフ_包装】 | |
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プロジェクト クワトロ カヴァ ロゼ 750ml●生産地・分類：スペイン/カタルーニャ ●品種：マカブー40％、チャレッロ40％、パレリャーダ15％、シャルドネ5％ ピレネー山脈の麓、フランスの国境に近いスペイン東部の州、カタルーニャ。中心地のバルセロナから1時間ほどクルマを走らせると原産地呼称(D.O)バルベラ・デ・ラ・コンカのエリアに辿りつきます。この地域は周りを山々と河に囲まれ、地中海からは優しい風が吹き込む地中海性気候。厳しい冬と暑い夏、葡萄栽培に理想的な雨量、日中と夜の激しい気温差によって、葡萄がゆっくりと長い時間をかけて成熟し、粒の中に多様なアロマを形成します。モンブランと呼ばれる歴史的な城塞都市がこの地のシンボル。「クロ・モンブラン」はこのモンブランのほど近いところに位置します。ボデガ(醸造所)を所有・運営するのはカルボネル氏。 「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを。」 そう、美味しいものが溢れているカタルーニャの地にふさわしい、ナチュラルな味わいの手造りのワインを皆に届けたい・・・それが彼のワイン造りの信念。その思いを同じくし、ワインメイキングを担当するのはジョセップ・バドリ氏。一度でも彼に会えばクロ・モンブランのワインの味わいがなぜこんなにピュアで優しいものなのか即座に判ることでしょう。ボデガのワインメイキングには、フランス、オーストラリア、チリで伝統的、先進的なワインの両方を学んだバドリ氏の経験が活かされています。成熟した葡萄は人の手によって摘み取られ、水平空気圧プレス機で優しく圧搾、ステンレスタンクによって発酵。栽培にも醸造にも細心の注意を払い、クオリティ本位のワイン造りが行われています。近年現地で、また海外で人気が高まってきましたが、あいかわらず目の行き届く範囲での丁寧なワイン造りを続けている、カタルーニャの良心ともいうべき愛すべきボデガなのです。ハイコストパフォーマンス＆モダンなテイストが人気のスペインワイン、クロ・モンブラン。クワトロとは数字の“4”の意味。 スペインの4つの地域から、4種類の葡萄品種（マカブー40％、チャレッロ40％、パレリャーダ15％、シャルドネ5％）を使って造られることから、この名前がついています。ボトルは近未来的でクールなデザインでとてもオシャレ！味わいはトーストのニュアンスがある、爽やかで透明感のあるエレガントなアロマ。いきいきとして、バランスがとれています。そのヴィジュアル、味わい共に、さすがはモダンスパニッシュの旗手と言われるだけあるもの！
販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー ￥1,553 送料別 |
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