カスティーリョ・ディ・カラトラヴァ グラン・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン [1994]750ml | |
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108本完売、追加オーダーしました！ありがとうございます！2011.11.08 再入荷しました。 2011.11.29 再入荷しました。2011.12.21 再入荷しました。2012.01.17 再入荷しました。2012.02.1 再入荷しました。2012.02.25 再入荷しました。2012.03.16再入荷しました。2012.06.28再入荷しました。品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100％DO ラ・マンチャ熟成 グラン・レゼルバ（最低60カ月の熟成、うち18か月は樽熟）ガーネット色で、腐葉土やハーブ、紅茶などの香りが広がります。柔らかい果実感にほのかにタバコやコーヒーなどのニュアンスが現れ、さらに樽の印象が感じられます。タンニンは溶け込み、穏やかな酸と丸みのある果実味が心地よく感じられます。まさに今の見ごろを迎えたワインで、様々な表情を見せてくれます。スペインワインでは、独自の熟成規定が採用されています。 最も長い熟成期間を要するグラン・レゼルヴァは,最低熟成年数 60ヶ月 ／ うち樽熟成18ヶ月での熟成をしていなければならないというルールがあります。テンプラニーリョ同様、非常に良くできた造りで、ハーブ類、土・ミネラル系のニュアンスが複雑で、カベルネ・ソーヴィニョンの方が滑らかでこなれたタンニン、熟した果実味をより感じました。それにしてもこの味わいでこの価格には笑うしかありません。
販売店：ウメムラ Wine Cellar ￥1,428 送料別 |
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