フィンカ ソフェニア アルトスル シャルドネ レゼルバ （SC）2011年 白 750m/12本FINCA SOPHENIA ALTOSUR CHARDONNAY RESERVA2702パイナップル、マンゴーなどトロピカルフルーツを連想させます。樽からの風味も程よく、アロマとミネラルの豊かなシャルドネ | |
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年号 2011 生産国 アルゼンチン 地域 - クラス - 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント パイナップル、マンゴーなどトロピカルフルーツを連想させます。樽からの風味も程よく、アロマとミネラルの豊かなシャルドネです。 畑に関する情報 アンデス山脈の麓に有るトゥプンガトに位置しています。標高1200mlに広がる畑は日当たりが良く、昼夜の気温の差が大きくミクロクライメトー気候によりゆっくりと葡萄が生育します。葡萄畑は124ha所有。土質は砂質、岩質の混ざり合ったもので、自然の灌漑により葡萄の粒を小さく実らせ品質の高い葡萄が収穫されます。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 房選り後、40分間低温でスキンコンタクトしてエアにて圧搾。10日間摂氏17〜18度でステンレスタンクで70％発酵したものと残り30％を8日間摂氏17〜18度でスレンチの新樽にて発酵分をブレンド後8ヶ月間熟成しています。 受賞履歴 2007 ワイン・スペクテーター 86 pt (May 15, 2008) ワイナリー情報 ★フィンカ ソフェニア★ ロバート ルカ氏は1997年にグスタヴォ ベンヴェヌート氏と共にフィンカ・ソフェニアを創立。所在は、アンデス山脈の麓にあるトゥプンガト（メンドーサ州）で標高は、1200mにもなります。日中と夜間の温度差が激しく、葡萄がゆっくりと熟していく微気候（ミクロクライメート）で、アルゼンチンワインの中でも高品質なワインが造られる土地です。畑は124ヘクタール。葡萄の品種はカベルネソーヴィニオン・メルロ・シャルドネ、それとメンドーサ原種のマルベックです。FINCA SOPHENIA ALTOSUR CHARDONNAY RESERVAフィンカ ソフェニア アルトスル シャルドネ レゼルバ （SC）2011年 白 750ml/12
販売店：あきさ ￥10,200 送料別 |
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