アラベラ カベルネ・ソーヴィニヨン2010デ・ヴェット ファミリー【アラべラ、とは“美しい馬”の意絵のように美しい産地で造られたワイン】 | |
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産地：南アフリカ（ロバートソン・ヴァレー）生産者：デ・ヴェット ファミリー品種：カベルネ・ソーヴィニョン100%,破砕したブドウは温度管理できる発酵タンクに移し、日に2 回ポンピングオーバーにかけ、タンニン・色・フレーヴァーを果皮から醸し出す。マロラクティック発酵後にフレンチオークで8〜10ヶ月の熟成を待ち、ボトリングする。ブルーベリーやカシスリキュールのアロマを中心に凝縮感のある深い味わい。06・07 ヴィンテージが連続して英「ワインマガジン」誌で“ベストバリュー”に選出されている。“アラベラ”とは“美しいアラビアの馬”の意。アラベラ・ワインの伝統を守るのは、200 年以上の系譜を持つデ・ヴェット家。 1697 年に東インド会社のセラーマスターに任じられたジェーコブ・デ・ヴェットは南アフリカに移住してきた。 そして1859 年、デ・ヴェット家はロバートソン・ヴァレーに移りワイン造りを始めた。“世界一美しいワイン産地”と称される南アフリカ。 その中でもやや内陸側に位置するロバートソン地区。高く荒涼とした山々に囲まれた壮麗な谷がある。 古代は大地であった場所が1000 年以上も洪水を繰り返し、地表を削りその谷が創られた。 岩盤が剥き出しの山と、降り注ぐ陽光に照らされた鮮やかな花々がまるで絵のように美しいこの谷で、デ・ヴェット・ファミリーは馬と共にワインを造り続けています。
販売店：葡萄畑 ココス ￥882 送料別 |
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