リモンチェッロ プロフーミ・デッラ・コスティエーラ社 アマルフィ 700ml ギフトに、またカクテルや料理にも 10P24Nov09 | |
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南イタリアはソレント半島に位置する世界遺産アマルフィ海岸。このアマルフィ海岸より車で30分ほど丘を上がった、ラベッロ地区に、このリモンチェッロを製造・販売している【プロフーミ・デッラ・コスティエーラ社】があります。ラベッロ地区を訪れる観光客は、迷わずお目当てのリモンチェッロを買いに、この小さなプロフーミ・デッラ・コスティエーラ社のショップに足を運ぶそうで、店内はいつも大盛況。他にも製酒所や、人気の観光スポット、アマルフィ海岸には沢山のお土産物屋があるにも関わらず、本物の味を求める人の足が途絶えないといいます。その理由は、原料のレモン（リモーネ）と徹底した手造りにあります。ソレント半島一帯では通常よりも一回りほど大きなリモーネが産出されます。果肉に比べて果皮の割合が大きいのがその特徴。しかし、ここアマルフィのリモーネは更に大きく、日本に出回っているレモンの約3倍程。更に皮が厚く、苦味が少なくて香りが豊か、そして色素が濃いという特徴を持っています。このI.G.P.原産地呼称保護付リモーネにこだわり、そして着色料、香料、保存料等は一切使用せず、リモーネの収穫から製造、瓶詰めに至るまで、全て手作業で行なわれるのが、この小さなプロフーミ・デッラ・コスティエーラ社のリモンチェッロ造りなのです。瓶の中に、緑色の油のようなものが浮いていますが、実は、これがこのリキュールの純度の高さを現している証拠とも言えます。プロフーミ・デッラ・コスティエーラ社のリモンチェッロには添加物が一切含まれていません。無添加だからこそ、リモーネエキスやオイル成分が壊されることなくリキュールの中で保たれ、リモーネ本来の芳香、味わいを凝縮してリキュールの中に閉じ込めることが出来るのです。“ 美味しい証 ” をお忘れなく！！ 産地イタリア カンパーニャ州アマルフィ生産者プロフーミ・デッラ・コスティエーラ社容量700mlアルコール度数32％飲み頃温度6度味のタイプレモンの香りが爽やかな甘口イベントやパーティ、御礼事、業務用などで、3ケース（36本）以上のまとめ買いをご予定の際は、数量に応じて別途御見積りを致します。どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。御自宅用に、そしてまた様々なギフト用にもご利用下さい。簡易包装は無料、化粧箱入り通常包装は別途250円（税込）を加算させて頂きます。包装紙・シール又はリボン等は美酒の三河屋にお任せ下さい。パーティ・記念日・誕生日・贈り物・御礼・お祝い・内祝・ご挨拶・お年始・バレンタイン・バレンタインデー・桃の節句・ひな祭り・ホワイトデー・お花見・母の日・父の日・お中元・敬老の日・ハロウィン・七五三・お歳暮・クリスマスプレゼント・お取寄せ・・・
販売店：美酒の三河屋 ￥2,940 送料別 |
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