〔ドリヴェイラ・オールドヴィンテージ〕ヴェルデーリョ[1850] 【マデイラ】750ml[1850]年オールドヴィンテージワイン

〔ドリヴェイラ・オールドヴィンテージ〕ヴェルデーリョ[1850] 【マデイラ】750ml[1850]年オールドヴィンテージワイン
	Madeira Verdelho 1850葡萄品種：ヴェルデーリョタイプ：中辛口アカシアやライラックの香り。キャラメル、燻製、ヨード、磯の香りや腐葉土が混じった風味。熟した紹興酒と似た味わいだが、甘さの中に酸がしっかり残る。【開栓時、ご注意ください！】このワインは蝋付けになっております。ソムリエナイフのナイフの部分などで蝋を削り取って、コルクを抜いてください。蝋を削る際、指を切らないようにご注意ください。【保管について】ワインは立てて保管してください。アルコールが高いので、寝かせると、コルクが劣化する可能性がございます。【今すぐ美味しく飲めます！】ヴィンテージマデイラは、すでに美味しく飲める状態になっております。数年置いておいても、熟成のスピードがとてもゆっくりなため、それほど大きな変化は期待できません。また、栓を開けても劣化はしませんが、少しずつ風味は落ちていきます。常温で保管していただき、1ヶ月くらいの間でお飲みいただくようおススメしております。●1850年頃のできごと1851年　第1回万国博覧会がロンドン・ハイドパークで開幕1853年　ペリー提督らの黒船、浦賀へ来航1854年　日米和親条約1859年　横浜、長崎、函館の3港で貿易がはじまる送　料 ●日本全国630円 ●合計7100円以上お買い上げで　送料無料！ ●沖縄は、+525円かかります。 ●クール便は、+210円です。お支払い ●クレジットカード（手数料無料） ●銀行振込（手数料お客様負担） ●代引き　（手数料210円、5250円以上で無料）同　梱 ●他の商品と同梱可能！ ※別の買い物カゴでご注文の場合は、備考欄に「同梱あり」とお書き添え下さい。ギフト包装ギフト包装不可です。【輸入食材輸入食品】【smtb-td】【YDKG-td】世界に数少ない≪ヴィンテージ・マデイラ≫ マデイラワインは、世界3大酒精強化ワインの一つ。（マデイラ、ポート、シェリーの3つ。）モロッコの近く、大西洋に浮かぶ美しい「マデイラ島」の特産でもあるマデイラワインの最大の特徴は、ゆっくりと加熱熟成されているということ。瓶詰めされる前にすでに酸化熟成されているので、それ以上酸化することはありません。年代物のヴィンテージマデイラは、時間を置くことで、ワインが持つ果実味や芳香なブーケが、よりリッチに、複雑に、熟成されるのです。また、嬉しいことに、通常のスティルワインでは、存在しないような古いヴィンテージのワインがまだまだ現存し、美味しく飲むことができるのです。お誕生日のお祝い、結婚記念日、還暦など、特別の日にお楽しみいただきたいワインです。オールドヴィンテージ・マデイラワイン　ラインナップドリヴェイラ・ヴェルデーリョ　1850年 115,500円ドリヴェイラ・ヴェルデーリョ　1912年 47,250円ドリヴェイラ・バスタルド　1927年 56,700円ドリヴェイラ・ヴェルデーリョ　1966年 19,425円ドリヴェイラ・セルシアル　1971年 14,175円ドリヴェイラ・テランテス　1977年 14,175円ドリヴェイラ・ヴェルデーリョ　1981年 11,550円マデイラワインの「寿命は半永久的」食前、食後酒として、またはナイトキャップとしてもオススメ。ナッツ類やチョコレートなどと良く合います。加熱しながらゆっくり熟成させるマデイラワインは、「寿命は、半永久的」といわれるほど、長命なワイン。抜栓したあとも、風味を損なわず、少しずつ、少しずつお楽しみいただけます。おじいちゃんの代に開けたマデイラワインを偶然倉庫で見つけて、飲んでみたら、まだまだ十分美味しかった！という逸話も残っています。マデイラワインとは？シェリー、ポートと並び、世界三大酒精強化ワイン（フォーティファイド・ワイン）と呼ばれています。ついため息がこぼれてしまう、甘美な芳香と独特な風味は、かのシェークスピアをして「命と引きかえにしてもいい」と言わしめたほどです。マデイラ・ワインの特徴は、ワインを温めながら熟成させるという製法にあります。もともと、帆船時代の17世紀、赤道を横切る暑くて長い航海を終えると、積み込んだワインが特有のフレーバーを持つことがわかり、マデイラ・ワイン誕生のきっかけとなりました。その後、またもや偶然的に、ジブラルダル海峡を巡る紛争のため、一時市場を失ったマデイラ・ワインをうまく保存しようと、ワインを一部蒸留するようになりました。それが、後で飲んでみると、意外にも味わい深いワインに変化していたのです。これ以後、マデイラ・ワインの製法に、　※酒精強化が重要なプロセスとして加わりました。また、長い年月をかけて作られたマデイラワインは、寿命が長いことで知られています。もっとも古いもので、1700年代のものを見かけることができるのです。※酒精強化・・・熟成途中で、ブランデーなどの蒸留酒を加えてアルコール分を高くし、ブドウの糖分を残す方法販売店：メルカード・ポルトガル輸入食材￥115,500 送料別
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