ネロラ [2006] 白 トーレス

ネロラ [2006] 白 トーレス 品種：サレーロ（チャレロ）,ガルナッチャ・ブランカ カタルーニャを代表するワイナリー、トーレス社。そのトーレス社の醸造家の一人、ミゲル・トーレスの実娘ミレイアが自ら指揮を執り生まれたワイン。ネロラとは地中海にあったとされる伝説の楽園の名で、不死の力を与える果実が実っていたと伝えられています。スパイシーな柑橘系のアロマとスムーズな口当りが特徴的。果実のフレッシュな印象が心地よく広がる、「モダン・スパニッシュ」を体現したワインです。 TORRES NEROLA WHITE トーレス (スペイン　ペネデス ) D.O. カタルーニャ 1870年トーレスは創立されました。初代当主であるハイメ・トーレス・ベンドレルは企業のために18歳の時に渡航していたキューバから帰国すると、兄弟と共にトーレスを立ち上げ。国内販売の拡大と本格的な南米への輸出も開始しました。 以降5代目にあたる現当主ミゲル・A・トーレスに至るまで、品質の向上とカタルーニャ地方のワインの可能性の探求を行うと共にカタルーニャを越えたスペイン全土にてワイン造りに取り組んでいます。 ミゲル・A・トーレス氏は適地適品種と言われるテロワールに合ったブドウ栽培をスペインで始めて体系的に導入し、カベルネ・ソーヴィニヨンなど国際品種を積極的に栽培しました。一方、カタルーニャの古代品種の発見と栽培も行うなど、土着品種へも情熱を注いでいます。 また、トーレスでは地球温暖化対策のために、環境保護活動も積極的に行っています。太陽光発電や風力発電の導入、運搬用トラックや営業者のハイブリット化など自然との対話によるワイン造りの維持を目指しています。 栽培）） カタルーニャに1,700haを所有、その他リベラ　デル　デュエロ、プリオラートなどに所有しています。1haあたり4,500〜5,000本の密度で植樹。環境保全のため、フェロモンカプセルを使用し殺虫剤を使用しません。白ブドウ品種と、シングルヴィンヤードの赤ブドウ品種は手摘みで収穫しています。 醸造）） カタルーニャに2つ、リベラ　デル　デュエロとリオハにそれぞれ1つ、醸造所を所有しています。ワインの正確に応じて、伝統的な小樽発酵・小樽熟成を行ったり、反対にヨーロッパ屈指の近代設備を用いてクリーンな味わいを造り出すなど、それぞれのワインにとって最良の方法を用いています。 トーレスでは利益の内、古代品種の研究や醸造設備への投資に多額の費用を投入。研究結果が素晴らしいクオリティのワインを生み出しています。

販売店：お酒の森川“ワインの宝庫”

￥2,079 送料別
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