ウ・メス・ウ・ファン・トレス1＋1＝3 ブリュット(マグナム 1500ml)フレッシュで、柑橘類の軽快な香りと味わい | |
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1＋1＝3 ブリュット 1．5L ウ・メス・ウ・ファン・トレス1＋1＝3 Cava Brut産地スペイン/ペネデス容量1500mlタイプスパークリングワイン白/辛口品種チャレッロ45%/パレリャーダ30%/マカベオ25%平均樹齢20年。現在販売中のものは、2007年産100%。15月間瓶熟成。ドザージュは8g/l。「100kgのぶどうから、60kgの一番絞り果汁が、10〜15kgのプレス果汁がとれます。ほとんどのカヴァは、少しでも多くの量をつくるためプレス果汁も使いますが、1+1=3では一番絞り果汁しか使用しません。このわずかな比率のプレス果汁の有無が、大きな品質の差となります」。
販売店：ただワインが好きなだけ ￥3,202 送料別 |
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