[2009] レコールNo.41　セミヨン　コロンビア・ヴァレーL'Ecole No.41 Semillon

[2009] レコールNo.41　セミヨン　コロンビア・ヴァレーL'Ecole No.41 Semillon ←クリックで拡大します銘醸畑のブドウから タイプ 白　辛口　 原産地 A.V.A. アメリカ　ワシントン州 コロンビア・ヴァレー 葡萄品種 （バックラベル） セミヨン：84％ ソーヴィニョン・ブラン：16％ アルコール度数 14.5％　　ph：3.48 葡萄畑： 　クリプソン、ローズバッド、セブンヒルズ、 フライズ 、ダブルリバーランチ、 スティルオーバー・クリーク、レ・コリンズ 醸造： 　軽く全房プレスして、タンクで落ち着かせてから、ほとんどが2年目、3年目のフレンチオーク樽に移し醗酵させ、50%をシュル・リーで6ヶ月間熟成した。 　マロラクティック醗酵は樽で行い、リッチな口当りとクリーミーなフルフィニッシュのワインとなった。 瓶詰日：2010年6月 生産量：4822ケース 公式HPより 　コクの固まりのような印象の飲み心地には貴腐的なニュアンスも持つ。ドライさが基本にあるがカシューナッツ、アンズ、キンカン、アプリコットなど黄色い果実味が広がる。太い目のコクに、はっきりとした酸からの構成で、心地よくもスケール感もある、オークな印象を感じさせない果実味一本勝負の、見事なボルドー白ワインスタイルをお楽しみください。 Vin du 268 大西力

販売店：Vin du 268

￥2,331 送料別
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