東日本震災復興チャリティボトル 青空×ハート ヴァンサン・リカール トゥーレーヌ・ルージュ ガメイ 2009【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】【マラソン201207_食品】【マラソン1207P05】◆こちら商品代金から200円を義捐金として寄付させていただきます。フランス/ロワール/赤ワイン/ミディアムボディ/辛口 | |
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フランス/ロワール/赤/ミディアムボディ/辛口 ◆パリでも人気の自然派生産者 ヴァンサン・リカール Vincent Ricard 5世代続くリカール家は、自然環境を尊重したブドウ栽培を実践しています。 パリでの納品先は、ミシュランの星付きレストランが30件あまりとカヴィストなど。 ワインは、若々しい果実の酸味がさわやかさがメインとしながらも、 採れたてのブドウの皮を食べたときのようなパリッとした新鮮さと 皮の内側に溢れるジューシーさを感じさせるのが魅力です。 アンボワーズの醸造栽培学校を卒業、シノンのフィリップ・アリエやクロード・ルヴァスール（モンルイのフランソワ・シデンヌの叔父）で修行を積んだヴァンサンは、1998年以降テーゼ村のドメーヌに戻り父のアランとともに土壌の特長を生かしたワイン生産をするべく働いています。シェール川沿い丘陵地に位置するドメーヌ・リカールは、5世代続くファミリードメーヌ。17haを所有するうち12.7haはソーヴィニヨン・ブラン、他はガメィ、カベルネ・フランが植えられています。南東向きの粘土石灰質土壌の畑で、自然環境を尊重したブドウ栽培を実践しています。これまでも農薬や化学肥料など使用しない農法でブドウ栽培をしてきましたが、2009年に正式にオーガニック申請をしており、予定では2011年収穫分から“AB”（アグリキュルチュール・ビオロジック）移行中を記載、2012年収穫分からはオーガニックワインとして正式認定されることになっています。収穫はすべて手作業、自然酵母での醗酵、酸化防止剤はソーヴィニヨン・ブランのフレッシュな美味しさをキープするため入れるが、添加量はできるだけ控えているとのこと。RVF（ルヴュ・デ・ヴァン・ドゥ・フランス）やルージュ・エ・ブラン（フランスの自然派の優良生産者達を丁寧に紹介する実直な雑誌）での評価も高い、今後の活躍が楽しみな期待の出来る生産者です。 インポーターからの資料よりボトル・デコ♪ 本格スタート!! 第一弾！ヴァンサン・リカール 復興チャリティボトル。 震災復興を目的とした Jump！プロジェクト シーザー オリジナル企画です。 ラベルのデザインは 青空×ハート、祈！平和 折り紙鶴、JAPAN×ハート360度 の3種をご用意しました。 中身のワインのセレクトはとても悩みました。 このボトルを手にとり、ワインを口にすることで、気持ちが癒され 明日への活力となるには…と考えた結果、 フランス・ロワールの自然派生産者 ヴァンサン・リカールのつくるトゥーレーヌ・ガメイを採用することにしました。 2009年と非常に恵まれた気候で育った葡萄を原料としたこのワインは小さく熟れた赤い果実の香りとエキス分に 富んだフルーティな味わいが特徴です。タンニンもおだやかで、綺麗な酸を有しています。 バランスのよいミディアムボディの赤ワインですが これからの季節、軽く冷やしてお飲みいただけると思います。 ヴァンサン・リカール トゥーレーヌ・ガメイ 2009 復興チャリティボトル 750ml 2，200円（税込） こちらお買い上げ1本につき義援金として200円を日本赤十字社を通じ被災地へ寄付させていただきます。 出荷スケジュールにつきまして プリントボトル 次回出荷 5/26〜 となります。 青空×ハート ボトル ラブ♪注入♪明日への活力、提供します。 祈！平和 折り紙鶴 ボトル ちょっとだけ、いいことありそうな明日を期待させてくれます。 JAPAN×ハート360度 ボトル どこが正面なのかわかりません。360度グルっとプリントしました。 グラスを傾けながら、優しい気持ちになれます。
販売店：シーザーワイン カンパニー ￥2,200 送料別 |
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