インテル・オフィシャルチェンテナリオ・スプマンテ・ブリュット[2008] | |
![インテル・オフィシャルチェンテナリオ・スプマンテ・ブリュット[2008]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kagaya/cabinet/01114278/02443186/img58243017.jpg?_ex=128x128) |
★インテル・オフィシャル チェンテナリオ・スプマンテ・ブリュット[2008]インテル創設100周年（チェンテナリオ）を記念して2008年から造り始めたキュヴェ。ラベルはインテルのサードカラーである白地に赤十字のユニフォームを模した特別仕様！小さな籠で収穫した葡萄をソフトに圧搾し、温度管理機能付きのステンレスタンクでアルコール発酵を行い、その後瓶内二次発酵を施す。最低3年以上熟成させた後、デゴルジュマンを行ってリリース。【産地】イタリア：ロンバルディア州【格付】DOCオルトレポー・パヴェーゼ【使用品種】ピノ・ネロ100%【ティスティングコメント】藁麦色の色合いで、とても上品で繊細な泡立ち。エーテルや酵母やパンを思わせる強烈な香りが最初に。その後、柑橘系やハーブ、蜜、ナッツなどを感じるようになります。口当たりはドライでキレがあり、それでもボリュームを感じさせるしなやかな果実の旨味が魅力。後には軽やかな酸が感じられる飲み心地も抜群の1本！ドライな口当たりで，ハーモニーが取れている。しっかりしたボディで軽やかな酸も感じられる。8度前後でサービスして下さい。
販売店：カガヤ ￥2,880 送料別 |
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