クロード・デュガシャルム・シャンベルタン2009 750mlClaude Dugat （ブルゴーニュ地方・赤）【正規輸入元ワイン】 | |
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★パーカーポイント95点Burghound91〜94点ブルゴーニュで最高の造り手の1人。全ての畑を合わせても4ヘクタールしかない家族経営の大変小さな生産者です。2009年産のクロード・デュガが遂に入荷!!2009年産ヴィンテージ情報デュガは収穫を9月20日まで待った。ブドウは100％徐梗をし、15日間スキンコンタクトを行い、毎日2回パンチダウンをし、ポンピングオーバーは行わない。ワインは圧搾され、デャキンタージュのため48時間空気と触れさせ、その後樽に入れられる。その後4月に澱引きされ、清澄とろ過は行わず瓶詰めされた。ブルゴーニュ・ルージュは古樽で、ヴィラージュとプルミエ・クリュは50％新樽、グラン・クリュは100％新樽で熟成させている。正規代理店輸入品。
販売店：ワインshop マルシェディジュール ￥45,900 送料別 |
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