ロッシュ ノワール [2007] （フィリップ・ジャンボン） | |
![ロッシュ ノワール [2007] （フィリップ・ジャンボン）](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kajiwara/cabinet/ikou_20100329_002/img10503442935.jpg?_ex=128x128) |
その名の通り、マンガンを含んだ黒い石が多数見られる畑のブドウから造られるワインです。非常に特異な環境にある畑で、隣接する他の生産者の畑がなく、まったく孤立した場所にある急斜面の畑。ジャンボンのワインの中でも膨らみと骨格の強さ、ミネラル感のバランスがよく、スパイシーな香味を持ちます。また、イチゴや赤い果実のフレッシュな果実味がぎゅ〜っと出てきます。ジャンボン特有の肉厚の果実味。柔らかな口当たりですが、酸もタンニンもしっかり。旨みがじわじわ口の中に広がります。2007年はこれまでに比べ、よりピュアで人懐っこいバランスです。抜栓直後から華やかさと力強さを感じさせる香りがあり、飲み心地は軽やかです。
販売店：KAJIWARA ￥2,993 送料別 |
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