ドクターターニッシュモーゼル・ピノノワール[2005] 750ml

ドクターターニッシュモーゼル・ピノノワール[2005] 750ml
	なんと年間生産量1200本！輝かしいルビーレッド色。複雑なラズベリー、チェリーやチョコレートのブーケ。口に含むとブラックチェリーやトーストされたバニラ香が引き立つ。ストラクチャーがしっかりしており、熟したタンニンと共にワインとして凝縮感溢れる味わいを持たせる。　　 ■ 年間生産本数： 1,200本　　■ 畑の面積： 0.22ha（海抜：220m）　Lieserer Schlossberg 畑　　 ■ ブドウ品種：ピノ・ノワール（シュペートブルグンダー）　　 ■ 樹齢：平均6年　　 ■ 単位収量： 40hl/ha　（手摘み収穫）　　 ■ 味のタイプ：赤・ライトボディ　　 ■ 醸造：手摘み房分け。除茎・破砕後、ステンレスタンク醗酵　　　　　　（22度で6日間）。1日6回のピジャージュ。　　　　　　　 1週間置きバリックへ。2006年9月瓶詰め。清澄剤使用無し。　　 ■ 熟成：フレンチオーク樽熟成 10ヶ月（225l、新樽比率50％）／　　　　　　瓶内熟成 18ヶ月販売店：ワインスクエアー・アズマヅル￥3,150 送料別
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