ハインフリート・デクスハイマー　ハイマースハイマー　ゾンネンベルク　アイスワイン 375ml　[現行品]　ドイツ/ラインヘッセン/【受注発注商品】

ハインフリート・デクスハイマー　ハイマースハイマー　ゾンネンベルク　アイスワイン 375ml　[現行品]　ドイツ/ラインヘッセン/【受注発注商品】 受注発注商品の為、メーカー在庫切れの場合ございます。何卒、ご了承下さいませ。 【現行品】のヴィンテージに関して こちらの商品はメーカー・輸入元より現在流通中の商品を、順次入荷する現行品となります。 その為、現在掲載中の商品写真のヴィンテージと、ご購入時にお届け可能な ヴィンテージが異なる事がございます。現行品のヴィンテージについて、 確認を御希望の方は、お手数ですが、電話、メールにてお問い合わせいただくか、 ご注文の際の備考欄に「ヴィンテージ確認希望」とご記載下さい。 タイプ 白ワイン　稲葉 商品名 Heimersheimer Sonnenberg Eiswein 内容量 375ml 製造元 Heinfried Dexheimer(ハインフリート デクスハイマー) 原材料 ショイレーベ ショイレーベは晩熟で、葡萄が健全な状態を保ちやすく、しっかりとした完熟したいい状態で収穫が出来ます。やわらかい酸と充分な甘みが、まさにアイスワインの醍醐味を楽しませてくれます。’07年は175.2エクスレあります。〜こちらの造り手のワイン一覧〜 ハイマースハイマー　ゾンネンベルク　トロッケンベーレン　アウスレーゼ（TBA） 375ml[現行] ハイマースハイマー　ゾンネンベルク　シルヴァーナ　アイスワイン 375ml[現行] ハイマースハイマー　ゾンネンベルク　アイスワイン 375ml[現行] ヴァインハイマー・キルヒェンシュトゥック・アウスレーゼ 375ml[現行] アルツァイヤー・ローテンフェルス・ベーレンアウスレーゼ 375ml[現行]ハインフリート・デクスハイマー　ハイマースハイマー　ゾンネンベルク　アイスワイン 375ml　[現行品]　ドイツ　ラインヘッセン　 デクスハイマー家は、アルツァイの近くの丘陵地帯でワイン造りをするまったくの個人生産者です。畑はハイマースハイムを中心に6．27haを所有し、栽培している葡萄品種は、バッフス、ミュラー　トゥルガウ、フクセルレーベなど多種にわたっています。60〜70%が甘口、残りがやや辛口と辛口仕立てになっています。甘口はタンクで保存すると品質が悪くなるので、リッターボトルで保存し、必要に応じて小瓶に移し替えます。ボトリングラインは、所有せず、衛生管理の行き届いた専門の会社に依頼し、コストも抑えることに成功しています。アウスレーゼ以上のハイクラスのワインに見るべきものがあり、この度ご紹介するワインの多くは、私どものために特別に瓶詰めしていただきました。デクスハイマーは「ねらって造るから、これだけハイクラスのワインがたくさん出来る。他の人が摘み取り終わった後も粘り強く待っている。それも結構神経が疲れるものだ。」と、おっしゃっていました。

販売店：ワイン脇田

￥2,940 送料別
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