[1994] シャトー・マルゴー 750mlCh.Margaux | |
![[1994] シャトー・マルゴー 750mlCh.Margaux](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/katsuda/cabinet/bordeaux/img58640292.jpg?_ex=128x128) |
※ラベルに汚れがあります。 Year Wine Name Rating Maturity 1994 Chateau Margaux 91+ 2003-2025 Bordeaux Book, 4th Edition Jan 2003 このおおむね忘れられたヴィンテージは、過去1〜2年で曲がり角を曲がってしまったようだ。最高のシャトーでは厳しい選別のおかげで常に濃厚さのあるワインとなってきたが、タンニンのレベルが強すぎることが多く、タンニンのタイプもより青臭い、渋いものだった。それでも1994年のシャトー・マルゴーは常に「ワイン・オブ・ザ・ヴィンテージ」の候補だった。いまだに濃いプラム／紫色をしており、大柄な、甘いノーズは黒系果実と混ざり合った甘草、樟脳、ヴァニラ、ほのかな花を思わせる。濃厚で力強いが、タンニンはやわらかくなり、1990年代後半に感じたほど硬い、出しゃばりなものではなくなったようだ。このワインは何十年も持ちこたえるはずだし、うまくいけばさらに継ぎめのないものとなるだろうが、このタンニンのすべてが徐々に四散していくだろうとは思いがたい。予想される飲み頃：2008〜2025年。最終試飲年月：2002年10月 今でも若い外見。香りには高い評価。タンニンが前面に出ているものの、十分魅力的だ。最後の試飲は2001年3月。★★★ 今〜2015年 ヴィンテージワイン必携 マイケル・ブロードベンド 著 山本博 訳
販売店：Wine Cellar KATSUDA 仏銘醸専門店 ￥41,790 送料別 |
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