【お試し企画！】コンフィアンサ [2007] エスペルト【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【YDKG-t】 | |
![【お試し企画！】コンフィアンサ [2007] エスペルト【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【YDKG-t】](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine/cabinet/shinki17/620763-423.jpg?_ex=128x128) |
テイスティングコメント 【上杉】 実はこのワインのブレンド作業には、自分も一緒に参加させて頂きましたが、とにかく難しいの 一言に尽きます。もっともっと果実味があった記憶がありますが、その後の樽での熟成や 期間によりこうも変わるのか！と 第一印象は、まさにクール・ビューティー。 余計な贅肉は持ち合わせない、涼しげで落ち着いた雰囲気をかもし出すワインです。 時間と共に香りの広がりがあり、果実の熟したニュアンスが広がり始め、クールな雰囲気から 少しだけホットな雰囲気も出てきます。このワインは、ボルドータイプのグラスをお薦めします。 【星野】 1905年植樹の違うエリアのカリニェナを50％づつブレンドしたワイナリー和泉屋のスペシャルキュヴェ。 紫がかった濃い赤い色調。ブラックベリーなどの黒系果実のニュアンスの中にスミレなど紫色の 花の香りやミントなどのハーブ、若干のシナモンやクローブのようなスパイスが感じられ、徐々に ドライフルーツなどの甘い果実の香りも現れます。 味わいは上品でリッチな果実味に、柔らかい タンニンと綺麗な酸があるエレガントな味わい。何度も試飲しているワインですが改めて本当に 素晴らしいワインだと実感しました。 上品な果実味、柔らかいタンニン、綺麗な酸など色々な要素がとてもバランスがよく軽すぎたり 重過ぎたりもということは無く、幅広いお客様に納得いただけるコストパフォーマンスの高いワイン。 少し冷たいかなーと思うぐらいの温度から飲んでいただくととても素晴らしいです。 【鈴木】 ボルドー・タイプのグラスでは黒系果実の香りブルゴーニュ・タイプのグラスではシナモンのような香り、 白ワイン用グラスでは干しブドウの香りが感じられました。ボルドー・タイプのグラスが一番好みでした。 香りほど、果実味は感じられず、ほどよい冷たさが感じられます。 低めの温度からのスタートがお勧めです。
販売店：ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 ￥2,268 送料別 |
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