ステラー・ムーンライト・オーガニック・シラーズ 2011 | |
 |
画像は2009年ヴィンテージのものとなっております。Moonlight Organic Shiraz 2009色・容量赤750mlALC13.0%ブドウ品種シラーズ100%産地南アフリカ味わい辛口 ミディアムボディラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）『オーガニックはまずい！』そんなセリフがつい数年前までは聞かれていましたが、いまやオーガニックの品質革命が起きて、ぜんぜん旨い!!。そんな中でも『安くて旨いオーガニック』の代表としてこのワインを飲んだ人の間ではリピーターが続出しているという大人気の赤ワインがコレなんです!! その味わいは、程よい渋みと、南アのシラーズらしい果実味ゆたかな味わいで、樽もほどよく感じられます。この価格ですので、樽熟成はしていないのですが、オーク・チップによるオークの香り付けをしています。でも、決して樽ギンギンという感じではなく、節度あるもの。全体的にはソフトで柔らかなタンニンと酸味が飲みやすく、ついつい杯が進んでいく美味しさです。イギリスナンバーワン・オーガニック・ブランドがなんと980円!!南ア最大のオーガニック・ワイナリーが生み出す超激安旨!!この価格にして、地元コンテストにて【銀賞】受賞の実力!!南アらしい果実味溢れるシラーズ100％!!ほのかな樽香と柔らかなタンニン、酸味が飲みやすい!!オーガニック一筋!!『SO2の添加はなくても美味しいワインは造れる』を身をもって証明!!EU基準取得、その規制よりもさらに厳しい独自基準を実践する!![ステラー・ムーンライト・オーガニック・シラーズ 2011]なんと980円の激安旨!!激烈なイギリス市場で、ナンバーワンのオーガニック・ブランド!!その名も[ステラー・ムーンライト・オーガニック・シラーズ 2011]!!!『オーガニックはまずい！』そんなセリフがつい数年前までは聞かれていましたが、いまやオーガニックの品質革命が起きて、ぜんぜん旨い!!。そんな中でも『安くて旨いオーガニック』の代表としてこのワインを飲んだ人の間ではリピーターが続出しているという大人気の赤ワインがコレなんです!!その味わいは、程よい渋みと、南アのシラーズらしい果実味ゆたかな味わいで、樽もほどよく感じられます。この価格ですので、樽熟成はしていないのですが、オーク・チップによるオークの香り付けをしています。でも、決して樽ギンギンという感じではなく、節度あるもの。全体的にはソフトで柔らかなタンニンと酸味が飲みやすく、ついつい杯が進んでいく美味しさです。980円というワインですが、地元南アフリカでは、ヴェリタス・ワイン大会にて【銀賞】、南アフリカ・ヤングワイン賞【銀賞】などの受賞暦もあり、しっかりとした味わいが人気を呼んでいます。造り手である[ステラー]は、オーガニック栽培・醸造一筋に造り始め、初ヴィンテージは2002年。初ヴィンテージから、国際大会でいきなり数々のメダルを獲得し、『リーゾナブルで高品質なオーガニック・ワイン生産者]として知られるようになり、ついに2008年には、イギリスでオーガニック・ワインとしてNo.1ブランドに成長しました。オーガニック栽培の認証機関であるオランダの[コントロール・ユニオン・サーティフィケーション]から認証をうけていて、EUの基準を満たしていることはもちろん、それよりもさらに厳しい基準でオーガニック栽培を実践しているワイナリーです。現在の技術水準をもってすれば、SO2は添加する必要はなく、醸造過程で発生するSO2のみで十分美味しく長持ちするワインができる、という見解ももっていて、実際に添加SO2を行わないワインも造り、高い評価を得ているワイナリーなんです。そういう意味でも、今やオーガニック界を代表するワイナリーとなっています。今回ご紹介する[ムーンライト・シリーズ]は、そんな造り手の激安旨ワインとして世界中に輸出され、大好評を博しているワイン!!。南アらしいふくよかな果実味と樽香の組み合わせが旨くバランスして、とっても飲みやすくて美味しいワインです。980円とお財布にもやさしく、日常の食卓にもパーティーにも大活躍すること間違いありません。ぜひぜひご家庭の定番としてストックしていただきたいと思います!!。
販売店：京橋ワイン ￥1,029 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |