サンタ カロリーナ シャルドネ【マラソン201207_食品】 | |
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色白容 量750mlぶどう品種シャルドネ味わい辛口アルコール度数15％未満生産者サンタ カロリーナ産 地チリ/ラペル ヴァレーテイスティングよく熟したシャルドネならではのフルーティでふくらみある味わい。ほのかに漂う樽香とのバランスもよくとれています。備 考※予告なくヴィンテージが変更される場合があります。サンタ カロリーナ Santa Carolinaサンタ カロリーナ社は早くからチリ人が好む味わいのワインと、輸出先の国々の人が好む味わいのワインを造りわけし、輸出で大成功したワイナリーのひとつです。1875年、ドン・ルイス・ペレイラ・コタポス氏(舌噛みそう)によって首都サンティアゴに創設されたワイナリーです。ワイナリーの名前は夫人のカロリーナに由来しています。ドン・ルイス・ペレイラ・コタポス氏は鉱業事業で大成功を収め、公的にも外務大臣にまで上りつめた人物。サンタ カロリーナのワインもただの地ワインではなく、インターナショナルな高品質のワインをつくることを決意し、フランスの高名な醸造学者であるジェルマン・バシュレ氏を招きいれました。そしてブドウ園ではバシュレ氏の指導のもと、カベルネソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネ、ソーヴィニヨンブランなどのフランスを代表する最高級葡萄を植樹、また醸造面でも、当時のフランスの最高の技術が導入されました。その成果がサンタ カロリーナをいきなりチリワインの最高峰に躍進させ国際的にも認められるワイナリーとして評価されるようになりました。チリならではの果実の良さをそのまま生かすために樽の影響をあまり強く出さず、心地よい果実味が口いっぱいに広がる、みずみずしいワインに仕上げています。
販売店：ワインダール ￥890 送料別 |
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