ジョセフ クリストフェル ユルツィガー ヴュルツガルテン シュペートレーゼ 1994年 白 750ml/12本JOS CHRISTOFFEL URZIGER WURZGARTEN RIESLING SPATLESE978。400年以上の歴史を持つ生産者ならではのコレクション。クリストフェルのワインはどれも完璧な味・送料無料/北海道・沖縄県・離島は500円/ | |
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生産国ドイツ地域モーゼルクラスシュペートレーゼ葡萄品種リースリング色白甘辛甘口アルコール度数-ボディ感コメント400年以上の歴史を持つ生産者ならではのコレクションです。クリストフェルのワインはどれも完璧な味わいを保っています。畑に関する情報総面積3.2ha（リースリング100％）単一畑、急斜面、スレート土壌（シーファー）葡萄の栽培・収穫に関する情報接木のない古木醸造・熟成に関する情報ズースレゼルブは一切なし、自然酵母、低温で長時間発酵、古いフーダー樽(1,000L)でゆっくり熟成受賞履歴1994ワイン・スペクテーター 85 pt (Nov 30、1995)ワイナリー情報メンヒフォフ＆ジョセフ クリストフェル 400年以上の歴史を持つ生産者。現在の当主は、ハンス レオ クリストフェル氏。所有する畑は多くが1級畑で、ユルツィヒ、エルデン、グラッハ、ヴェーレン等に3,2haあります。特徴は何と言っても、葡萄の木が接ぎ木をしていない古木である事です。このような木は生産量は少なくても、品質の高い葡萄を生み出します。また、発酵や熟成に時間をかけ、自然酵母を使用する事も、長い寿命につながっています。現当主ハンス氏にとってオールドヴィンテージワインは、亡くなった兄が残してくれた財産だそうです。兄は、趣味半分の感覚でワインを造り、“ワインは自分の生命保険”と言って大切に保管していたそうです。JOS CHRISTOFFEL URZIGER WURZGARTEN RIESLING SPATLESE ジョセフ クリストフェル ユルツィガー ヴュルツガルテン シュペートレーゼ 1994年 白 750ml/12
販売店：あきさ ￥26,500 送料込 |
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