アルナルド・カプライ/グレカンテ・グレケット 2010 | |
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ワイン名 グレカンテ グレケット 2010 生産者 アルナルド・カプライ タイプ 白 辛口 ブドウ品種 グレケット 地域 イタリア ウンブリア 醸造・熟成 果実味を生かすようソフトにプレス、 ステンレスタンクで低温発酵、瓶熟最低3ヶ月。 アルコール度 13度 【輸入元コメント】王子や牧師へも献上されていた、この地ならではの由緒正しい白。色合いも香りも豊かで、どこかほんのり甘みも感じる辛口。【アルナルド・カプライ ARNALDO CAPRAI】 （輸入元資料) 繊維業で成功、モダンで洗練されたニットのブランドも持つアルナルド カプライ氏が、 夢だったワイン造りを行うために1971年に創設。 ワインやオリーブオイルで有名なイタリア中部ウンブリア州、アペニン山脈やトレヴィ、 アッシジ、モンテファルコ等の町に囲まれた恵まれた環境に位置、 所有している150haの内136haで葡萄を栽培しています。 第二次世界大戦以降あまり作られていなかった土着の品種に着目、 モンテファルコの地で400年以上の歴史を持つ、タンニンもアルコールも豊かな 個性的な品種、サグランティーノの研究を重ねていきました。 1988年に息子であるマルコがワイナリーに参加、過去から受け継がれてきた この伝統的な品種に可能性を感じ、熱い思いと現代的革新的な技術で蘇らせようとしました。 ミラノ大学と協力、クローン選抜や栽培技術、醸造設備の改良等を積極的に進めました。 アルナルド カプライのキーワードは伝統、改革、地域の3つ、 何世紀にも渡って受け継がれてきた伝統を、革新的な方法で再び評価し、 研究や実験をセラーや葡萄畑で実践、地域の個性を生かしたワイン造りを行っています。 マルコはイタリアソムリエ協会から最高の造り手として、ワインのオスカー賞を獲得、 又1993年にワイナリーの25周年を記念して造られた、 サグランティーノ ディ モンテファルコ 25アンニは、1997年から毎年連続して ガンベロロッソのワインガイド、ヴィーニ・ディタリアで トレビッキエリを（3グラス）を獲得しています。
販売店：もりなが ￥1,740 送料別 |
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