[2009] ピール・エステイト・ワインズ シャルドネ Peel Estate Wines Chardonnay | |
![[2009] ピール・エステイト・ワインズ シャルドネ Peel Estate Wines Chardonnay](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/vindu268/cabinet/00005958/01563225/img60079257.jpg?_ex=128x128) |
←クリックで拡大します。マコンの雰囲気でマコンでは有り得ぬ価格 タイプ 白 コクのある辛口 原産地 西オーストラリア州 ピール地区 葡萄品種 シャルドネ ALC. 14％ （テイスティング） ニューワールドのスタイルではなく、フレンチスタイルの白ワイン。 完熟した桃やアンズの果実味が感じられ、樽熟成によるトースティで複雑なニュアンスも感じられる。 しっかりした果実味は感じられるが、重すぎず上品で洗練された味わいに仕上がっている。 （ワイン造り） ピール地方は大変素晴らしい葡萄が育ちます。 破砕、圧搾後、発酵され、フレンチオークの樽で14ヶ月間、澱と共に樽熟成される。 （新樽を含む。） 熟成後、フレッシュさを大切にするため、スクリューキャップのボトルに瓶詰めされる。 木下インターナショナルさんより エレガントながらやはり濃厚さを持つので、マコンの秀逸な生産者のワインを飲んでいる錯覚に陥る。 しかしこのワインはマコンのワインではありえない低価格。 葡萄からのコクもあり、長い樽熟成からでも、その樽香に支配される事無く、果実味とのバランスを見事に楽しめる。 Vin du 268 大西力
販売店：Vin du 268 ￥1,890 送料別 |
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