エクストラ・ブリュット ・デル・フィン・デル・ムンドNV | |
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【白：泡：辛口】【アルゼンチン】【品種：ピノ・ノワール85％、シャルドネ15％】【醸造：シャンパン製法（重量瓶使用）】【アルコール度数：13％】【容量：750ml】■□■□■ その味わいは… ■□■□■きめ細やかな泡立ち。淡いサーモン・ピンクを帯びた色合い。柑橘系の果実の香りにナッツのニュアンス。ほのかにアセロラなどドライフルーツの香り。厚みのある果実味と酸のバランスがよく、ピノ・ノワールのしっかりとした果実味が感じられ、後半にかけての余韻も長めです♪冷製オードブルの他、煮込み料理にも合いそうです。これは、驚きのコスト・パフォーマンス !!よ〜く冷やしておたのしみください (*^-^*)ノBodega del fin del Mundo ボデガ・デル・フィン・デル・ムンド ☆★ ミッシェル・ローラン ★☆ がコンサルタントする アルゼンチンのパタゴニア・ワイン アルゼンチンの最南端のパタゴニアに1996年に設立された≪ボデガ・デル・フィン・デル・ムンド≫ は、『パタゴニアの厳しい自然環境を克服したい』という思いから厳しい環境にも関わらず類まれなワインを生み出し注目を集めております。コンサルタントとして迎え入れたのは、ミッシェル・ローラン。それも、ただのコンサルタントではありません。年に6・7回は来てアドバイスするほどの熱の入れようです♪パタゴニアは、アルゼンチンとチリの両国にまたがり、チリ側は主に氷河が広がり、アルゼンチン側は北部は草原が広がり南部は乾燥が激しく砂漠が広がっています。年間を通して低温で風が強く、風の強さはパタゴニアの代名詞とも言われ、最大風速60m/sを超えることも珍しくないそうです。 厳しい環境から樹を守りながら、高品質なワインを造り出す≪ボデガ・デル・フィン・デル・ムンド≫。いまやアルゼンチンは元より世界24カ国に輸出するまでに成長し、世界中のコンクールですでに140ものメダルを獲得するまでになっています。 ミッシェル・ローラン氏（左）とデルフィン・デルムンド醸造マネージャー（右）
販売店：金沢マル源酒店 ￥1,365 送料別 |
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