シャトー・ド・カロル 2004 | |
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大人気です!!早くも756が完売!!さらに36本追加しました!!何卒、お早めにお求めください!! 2012.8.3※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。Chateau de Carolle [2004]色・容量赤750mlALC12.5%ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー 35%、カベルネ・フラン 7%、マルベック 3%産地フランス−ボルドー地方・グラーヴ地区味わい辛口、ミディアムよりのフルボディラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）ご紹介の[シャトー・ド・カロル]は、ボルドー南部グラーヴ地区にあるシャトー。そのブドウ畑は文字通り砂利（グラーヴ）質土壌にあり、11haの広さの畑にカベルネ・ソーヴィニョンを主体に、メルロー、カベルネ・フラン、マルベックが栽培されています。このシャトーはグラーヴ地区の中でも常にトップクラスに数えられるシャトーで、さまざまな評価誌において高い評価を得ています。特に、フランスを代表するワイン専門ガイド【ギッド・アシェット】にはたびたび星付きで掲載されています。また、多くのワインコンクールでもメダル受賞を果たしており、今回ご紹介する2004年ヴィンテージは【チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン 2007】にて金賞を獲得しています。今回ご紹介するのは、2004年ヴィンテージ。2004年ヴィンテージは、猛暑の2003年と超大当たり年の2005年にはさまれて何かと目立たないヴィンテージですが、よくよく探してみるとお宝ワインが見つかるヴィンテージです。しかも、7年の熟成を経て今が最高の飲み頃!!リキュールのような凝縮した果実味やドライフルーツの風味に、紅茶や葉巻のような熟成香が溶け込んだ素晴らしい香り。そして落ち着きのあるまろやかな味わいが印象的なワインです。ぜひとも、大きなグラスでたっぷりとご堪能ください!!【あの飲み頃絶頂グラーヴがさらなる大特価1,180円!!】グラーヴ地区の【7年熟成】激旨!!京橋スタッフ一同が大感激!!【チャレンジ・インターナショナル・ワインコンクール】金賞!!さらに!!【ギッド・アシェット】誌にも星付きで掲載される実力派!!今が最高の飲み頃!!『やはりグラーヴはこのぐらい熟成させないと!!』上品な熟成香をまとい、しなやかで旨みに満ちた美酒!!この贅沢な旨みを今すぐ体験してください!![シャトー・ド・カロル 2004]ボルドー好きの皆様!!そして、じわじわと増えつつある『裏ボルドー』ファンの皆様!!『超大当たり年ばかりが旨いワインとは限らない!!』ということをあらためて再確認できるのが、この『裏ボルドー・シリーズ』!!今回のご紹介も凄いです!!なんと、グラーヴ地区の7年熟成の激旨!!実はこのワインが輸入される前に、京橋スタッフで一度試飲をしてみたのですが、そのおいしさに一同大感激!!そしてその数ヵ月後に待ちに待った現物が入荷し、もう一度あらためて試飲してみたところ、やっぱり大感動!!『これぞ、グラーヴの味わい!!』『最近、ここまできれいに熟成したグラーヴを飲んだことがあっただろうか？』『しかも、この味わいにして超お買い得!!』試飲のつもりが、ついつい飲みすぎてしまった超激旨の秘蔵の『裏ボルドー』がコチラ!!その名も、[シャトー・ド・カロル 2004] !!しかもこのワイン、ただおいしい、というだけではありません!!過去にさまざまなコンクールでメダルを受賞しており、今回ご紹介するこのヴィンテージ自体も、【チャレンジ・インターナショナル・ワインコンクール】で見事金賞を獲得!!さらに、フランスを代表するワイン評価誌【ギッド・アシェット】誌にも星付きで掲載されるという実力の持ち主なんです!!今回ご紹介するのは、2004年ヴィンテージ!!7年熟成を経た今、まさに飲み頃を迎えている最高の状態です!!グラーヴのワインは、若いうちは硬さがあったりバランスがまだ不完全だったりすることもありますが、7年熟成を経たこの2004年ヴィンテージは、上品な熟成香をまとい、しなやかで旨みに満ちた美酒に変化しています!!その味わいたるや、『アプリコットやプルーンのようなドライフルーツの凝縮感に、カシスやラズベリーの濃密なベリー香がふわりと混じるリッチな果実味!!そこへ溶け込むのは、紅茶や葉巻、そしてマッシュルームを思わせる上品な熟成香!!鼻腔へ抜ける複雑な香りがたまりません!!一口飲めば、そのなめらかさとしなやかさにノックアウトされてしまいそう!!絹のように舌の上を滑り、口中いっぱいに広がる旨み。余韻には果実、肉、キノコ、コニャックなどさまざまな香りが現れ、柔らかく調和しながら長く静かにたなびいていきます!!』なんて上品で優雅な味わい!!7年熟成という年月もさることながら、もともとのワインの質がよくなければこの味わいはきっと出せません!!リッチなソースを使った肉料理との相性は最高!!食事をさらにおいしくする贅沢な味わいの1本です!!ぜひとも、じっくりとご堪能下さいませ!!
販売店：京橋ワイン ￥1,239 送料別 |
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