ニュイ・サン・ジョルジュ オ・バ・ド・コンブ 2003 クドレィ・ビゾ | |
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フィネスの年。暑すぎない夏でアルコール度数が上がりすぎることなく、非常に複雑に味わいに仕上がった年。（インポーター抜粋）色調は透明感あるサーモンピンク。かなりの熟成が感じられます。フランボワーズやレッドチェリーのような赤いフルーツのアロマにミネラル感。味わいはかなりこなれたタンニン、伸びのある酸味が特徴的で料理とともに味わってほしい1本。（R.M）カテゴリー;赤地域 フランス ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ村造り手は1981年にあのジャンイブビゾとの分割相続で誕生しました。代々受け継がれてきたこの畑の樹齢は80年超。さらに他の畑を合わせても1．5Haしか所有していない小規模ドメーヌにも関らずリリース開始はそれぞれのワインが熟成を迎えるのを待ってからというこだわり。「アルコール、タンニン、ボディのワインには興味がない」という哲学のもと造り出される自然な佇まい。しなやかに繊細にかつニュイ・サン・ジョルジュの骨格はしっかりと表現されたワインです。
販売店：cantina VINOVINO ￥5,019 送料別 |
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