メゾン ルー・デュモンAOCジュブレ＝シャンベルタン 2009Cuvee Nature | |
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●2008年に較べるとやはり幾分色合いは濃いめ。香りもやや黒っぽく厚みを感じる。乾燥したハーブ、乾いた落ち葉・・。味わいには柔らかな甘さがあり厚みあるボディと同じ方向に伸びていく感覚。一歩遅れて暖かな果実と強い日差し。酸味と言うよりもミネラル感でバランスをとっている。・・・ビオロジックと言う事で葡萄の根の張り方が気になるが暑さは感じでもじとっとした重さがないので根は深いのか？・・・少しオリエンタルなスパイスを感じるところも2008年と違うところ。飲み頃は2017年ぐらいから・・・イイ感じで枯れそうな2009年物です。（2012.03.31 いのまた）
販売店：Alcoholic Armadillo ￥5,460 送料別 |
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