モルゴン・レ・ミクー[2009]/ジョエル・ロシェット

モルゴン・レ・ミクー[2009]/ジョエル・ロシェット
	【赤】【フランス：ブルゴーニュ】【品種：ガメイ】【アルコール度数：13.5％】【容量：750ml】↓☆↓☆↓　パーカーポイント　↓☆↓☆↓＼☆＼★＼　91点獲得 !!　／★／☆／□■□■□　その味わいは…　□■□■□濃いルビー色。ざくろや野イチゴ、チェリーの香り。スパイスや、かすかに茎のようなほろ苦さも感じられます。コクがあり、ほどよい酸味もあって、しっかり美味しいオススメのガメイです ^-^このお値段で、この味わいとバランスのよさ！ガメイはあまり・・・という方にもぜひ飲んでみてもらいたい1本です♪少し早めの抜栓をおすすめします☆DOMAINE Joel ROCHETTE ドメーヌ・ジョエル・ロシェットクリュ・ボジョレーの奥深さを堪能できるドメーヌ　ドメーヌ・ジョエル・ロシェットは、レニエの中心に位置するレニエ=デュレットの村の西1キロメートルほどのル・シャレの集落にあり、当主ジョエルが20代後半になる息子、マテューとともにワイン生産に励んでいます。畑はレニエを中心に14ヘクタールあまりを所有しています。ドメーヌではクリュの特徴プラス、より細かなテロワールの差異を体現するのに力を入れていて、ラベルにもしっかりとそれぞれのクリマが記されています。ぶどうの育成は、堆肥を用い有機栽培に近い人手に多くを頼った昔ながらのやり方で行っています。収穫は全て手摘みで、果実は除梗を一切せずにそのままタンクへ直行、 5、6日のマセラシオンの後、7日から10日間かけてアルコール発酵となります。その後、ジュ・ド・グートにジュ・ド・プレスも加えられ、タンクとフードルで熟成、マロラクティーク発酵も終了させます。出来上がるのは、フルーティーでありながら深みと骨格を備えたワイン。クリュ毎の異なりはあれ、この地特有の火山岩に由来するテロワールで栽培されるガメ種からは、単なるボジョレーAOC とははっきりと一線を画する風味と味わいの、むしろシャロネーズなどのピノ・ノワールに近いものを感じさせてくれる赤が生まれます。抜栓してすぐに愉しめるものの翌日、翌々日でさえ風味が増してくるといったしっかりしたワインは、どれも数年の熟成は全く問題ありません。加えてドメーヌにはロゼがあります。周知の通りボジョレーでは赤がほとんどで、ロゼも認められているものの、生産量は全体の1割ほどと僅かです。ロシェットはそのごく限られたロゼを生産するつくり手のひとりで、ワインは全てのキュヴェからのセニエでつくられていますが、これが侮れません。透明感ある魅惑的な色合いに、雑味のない滑らかさとバランスを備えた口当たりのよいワインで、価格を考えるとかなりカリテ・プリな1本です(o^—^o)     販売店：金沢マル源酒店￥1,995 送料別
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