ピーター・マイケル・シャルドネ・ラ・キャリエール [2009]750mlワイン・アドヴォケート91〜93 | |
![ピーター・マイケル・シャルドネ・ラ・キャリエール [2009]750mlワイン・アドヴォケート91〜93](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/umemura/cabinet/02418787/img58283570.jpg?_ex=128x128) |
キャリエールは斜度が40度を超す畑から生まれる単一端。表土が薄く、痩せていて、収量が最も低い畑となります。ピーター・マイケルによるシャルドネのエステイト・ヴィンヤードでは、味わいに相対的差異を生み出す“テロワール”のみに委ねる事無く、各区画分けの根拠として、絶対的差異をもたらすクローン・セレクションも視野に収められます。このキャリエールは「ディジョン60%/ハイド26%/シー14%」の構成。オレンジ、マンダリン、蜂蜜などの魅力的なアロマ、エレガントさと豊富なミネラルが特徴的です。Peter Michael Chardonnay La Carriere La CarrièreEstate Vineyard, Knights Valley, Sonoma CountyLa Carrière, “the quarry,” was named for its bowl shape and tremendously rocky soils. It typically offers the leanest most citrus like fruit profile of our Chardonnays.
販売店：ウメムラ Wine Cellar ￥10,479 送料別 |
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