【25％OFF】ドメーヌ・ドルーアン・シャルドネ・アーサー　[2009]年　PP 91点★テロワールを反映した繊細で優美なリザーヴ★

【25％OFF】ドメーヌ・ドルーアン・シャルドネ・アーサー　[2009]年　PP 91点★テロワールを反映した繊細で優美なリザーヴ★ Domaine Drouhin Oregon / Chardonnay ArthurAmerica Oregon White Dryドメーヌ　ドルーアン　オレゴンシャルドネ　アーサー 生産者 ドメーヌ・ドルーアン（オレゴン） 生産地 アメリカ・オレゴン州ウィラメット・ヴァレー AVA ウィラメット・ヴァレー 畑面積 13.5エーカー（約5.4ha） 畑位置 ワイナリーの最も標高の高い位置 ブドウ品種 シャルドネ100％ （※ブルゴーニュのムルソーとモンラッシェの厳選したクローンを使用。） 生産工程 *ジョセフ・ドルーアン同様に手摘み後、小箱でワイナリーへ搬入。 *優しく圧搾し、数時間の静置後、グラヴィティ・フロー（重力流動）システムでフレンチオーク樽（新樽率：25％以下）へ移行して熟成。 タイプ 白の辛口 特　徴 白桃を想わせる香りと、アーモンドや蜂蜜を想わせる風味に溢れ、大変デリケートでエレガント、なおかつ、骨格のしっかりした余韻も長いスタイル。 料理 チーズ 樽醗酵されたタイプには、ロースト・チキンや仔牛などのシンプルな白身の肉料理やロブスター、ホタテ、ツナなどのグリルに合う。パーカーポント　91点★テロワールを反映した繊細で優美なリザーヴ★ドメーヌ・ドルーアン・オレゴンシャルドネ・アーサー　2009年 ■ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン■ 　1988年にアメリカ オレゴン州のウィラメット・ヴァレーに、フランスのブルゴーニュのボーヌで120年以上の歴史を有する名門ドメーヌのジョゼフ・ドルーアンが設立したワイナリーです。 ドルーアン家3代目の前当主ロベール・ドルーアン氏の長女ヴェロニク女史が、ワインメーカーを努め、本家ブルゴーニュのドルーアンのポリシーを受け継ぎ、異国の地で素晴らしいワインを造っています。 1988年に最初のワインがリリースされると同時に、ドメーヌ・ドルーアン・オレゴンのワインは世界中で認められ、ヴィンテージを重ねる毎にその名声は高まり、更に、近年では、ホワイトハウスで各国の要人を迎える晩餐会に頻繁に登場し、新しいドルーアンワインをオレゴンから世界に披露しています。（・・・詳細＆一覧） ■シャルドネ・アーサー■ 　シャルドネ・アーサーは、ヴェロニク女史の長男アーサーの名を冠したリザーヴクラスのアイテムです。 ドメーヌ・ドルーアン・オレゴンにとっての初めてのシャルドネのブドウ木は、ムルソーとピュリニー・モンラッシェから厳選した（ディジョン・クローンの76と96）ものを用いて1992年から、所有地のいくつかの異なる場所の主として最も高い標高の表土の浅いスポットを選んで、ドメーヌの全栽培面積の10％13.5エーカー（約5.4ha）に渡って、ピノ・ノワールと同様に1エーカーあたり3,000本を超える高い密集率で独占的に栽培されています。 収穫はブルゴーニュのジョゼフ・ドルーアンと同様にすべて手摘みで行い、果実を傷つけないように小さな箱に入れてワイナリーに運び、 優しくプレスされた果汁は、数時間そのまま置かれた後、重力を利用（グラヴィティ・フロー／重力流動した）システムで、フレンチ・オーク樽に移行します。 また、品種特性とオレゴンの地方色を守るため、新樽はなるべく使用しない（新樽率：25％以下） ので、樽の香りが前面に出ているような味わいではなく、白桃を想わせる香りと、アーモンドや蜂蜜を想わせる風味に溢れ、、大変デリケートでエレガント、なおかつ、溢れんばかりのパワーを湛えた骨格のしっかりした白ワインとなっています。

販売店：アーベンワインショップ

￥3,937 送料別
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