アデルスハイム ヴィンヤード ケイトリン・リザーブ シャルドネ[2010] Adelsheim Vineyard Caitlin’s Reserve Chardonnay [2010]　

アデルスハイム ヴィンヤード ケイトリン・リザーブ シャルドネ[2010] Adelsheim Vineyard Caitlin’s Reserve Chardonnay [2010]　 アデルスハイム・ヴィンヤードの最高級のシャルドネ。ウィラメット・ヴァレーの4つの畑のぶどうを使用していますが、ダンディヒルズの南に位置するStoller Vineyard のぶどうを63％使用しています。クローンはディジヨン。ぶどうは手摘みされて房ごと優しく圧搾、果汁はワイナリー内のタンク室に重力移動で移されます。フレンチオークの小樽（新樽率16%）にて発酵させ、地下にあるアーチ型のコンクリート構造の蔵にて、10ヶ月間熟成させます。樽の風味とタンニンが程良く融け込み、ワインをふくよかに仕上げています。へーゼルナッツやレモンの花、りんご、はちみつ、ベーキングスパイス等の複雑な香りの層に、生き生きした酸、リッチな味わいがバランスよくまとまり、長く綺麗な余韻を楽しめます。Adelsheim Vineyard Caitlin’s Reserve Chardonnay [2010]Vineyard Locations: アメリカ/オレゴン Varieties:シャルドネBottle Size: 750mlCategory: 白/辛口Wine Score:スペクテイター: 点お届け日目安   送料について  購入本数のルール0 clearance0gpAdelsheim Vineyard（アデルスハイム・ヴィンヤード）はオレゴン州のウィラメット・ヴァレー北部に自社畑を持つ1971年に設立された家族経営のワイナリーです。創立者であるDavid Adelsheim氏は毎年高品質のワインを造る為に情熱を持ってワイナリーのスタッフを先導し、サステイナブル農法（環境保全型農業）を営みながらも伝統的な技法と近代的な技法を両方組み合わせ、エレガントかつ香りや味わい豊かな複雑味のあるワインを造ります。ファースト・ヴィンテージ以来ずっと優しくて、最小限の干渉をモットーにワイン造りを続けています。 Davidはオレゴンとアメリカワイン産業の両方にとって有益な4つの大切な仕事：1.ぶどうとワインのリサーチ、2.ワインのラベル規定、3.産業内での教育、4.販売促進、を通年して行います。オレゴンワインボードを設立しオレゴン州知事から初代の議長として任命され貢献し、またオレゴンワイングローワーズ協会（Oregon Winegrowers Association）の会長も務め、ワイン産業が数多くの議論について方向性を見つける手助けをしてきました。 Davidはオレゴンワイン業界が世界的に評価されるまでにいたる過程で多大な貢献をし、極めて重要な役割を担ってきました。

販売店：オンライン　WASSY’S

￥6,300 送料別
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