ディスティルプレジール・ド・メール・カベルネ・ソーヴィニヨン2007No.92776 | |
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   商品名  Plasir de Merlen Cabernet Sauvignon2007      どんなワイン？  「ネダバーグ」の上級クラスですボルドーのシャトー・マルゴーの総支配人兼最高技術責任者ポール・ポンタリエ氏にコンサルタントに招き、同社の理想のワインを実現した高級ブランドです。完熟したフルーツとソフトなタンニンの味わい深さが特徴。長年に渡る瓶熟成の潜在能力を持ち備えています。      生産者  ディスティル社      生産地  南アフリカ      品種  カベルネ・ソーヴィニヨン  容量750mlステレンボッシュの世界有数のワイナリー、ディステル社ディステル社は、南アフリカワインの中心生産地の1つステレンボッシュにある、世界有数のワイナリーです。ディステル社は、南アフリカの2つの大手ネゴシアンであったステレンボッシュ・ファーマーズ・ワイナリー（SFW）とディスティラーズ・コーポレーションの合併によって、ステレンボッシュ地区に設立されました。SFWは創業（1925年）以来、消費者のさまざまなニーズに応え、常に革新してきた南アフリカワイン産業の主要なネゴシアンでした。そして、ディスティラーズ・コーポレーション（1945年創業）は南アフリカ最大の蒸留酒メーカーであり、優良エステート・ワイナリーの出荷業務を行ってきた、ワイン醸造とマーケティング能力に優れた大手ネゴシアンで、SFWと共に南アフリカのワイン産業を支えてきました。この2つのネゴシアンの合併で生まれたディステル・グループは、製造業やサービス業の品質管理および品質保証に関する規格ISO9002をワイナリーとしては世界で初めて取得するなど最新の生産システムと伝統的な技術により高品質なワインを生産しています。10年の熟成にも耐えるコストパフォーマー ディステル社の主力商品であるネダバーグ・シリーズは、ディステル社傘下の同名ワイナリー、ネダバーグが生産しています。現在はルーマニア人ラズヴァン・マチチ氏の指導のもと南アフリカを代表する高品質ワインを生産しており、『ポケット・ワイン・ブック 第7版（ヒュー・ジョンソン著）』では、3ッ星評価されています。「程よいタンニンと果実味の絶妙なバランスがこのワインの特長です。すでに飲み頃ですが、熟成させればさらにまろやかさが増し、最長10年程度の熟成が可能です。」
販売店：古武士屋 ￥3,465 送料別 |
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