BrewDog Breweryブリュードッグパラドックス・ジュラインペリアルスタウト15％にパワーアップした新生パラドック | |
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ホップの魔術師「ブリュードッグ」は、スタウトも一流です。本気でスタウトを造ると、半端じゃありません。かつてブリュードッグの名を世に知らしめたのはウイスキー樽熟成スタウトのパラドックスシリーズでした。今回、長期間の沈黙を破り、アルコール度数15％にパワーアップした新生パラドックスが誕生いたしました。パラドックス・ジュラは、リッチで骨太なインペリアルスタウトをジュラ ウイスキーの樽で熟成し、さらに磨きをかけました。ジュラはスコットランド西岸アイラ島の隣に位置するジュラ島でつくられる海のニュアンスをもつシンングルモルトです。グラスに注ぐと、深い息づかいが聞こえてきそうなマットブラック。グラスの淵には囁くようにキメの細かい気泡がふんわりと層を成します。空間を満たすダークチョコレート、リッチなローストモルト、そしてウイスキー由来のスモーキーアロマ。コーヒーやココナッツ、濃厚バニラに心地よい燃えさしの灰、そしてここにもビッグなウイスキー由来のスモーキーアロマ。甘すぎない心地よいスモーキービター、15％と思えないスムーズな飲み心地。 賞味期限 2016年12月5日 種類 ビール 原材料 麦芽・ホップ・イースト 内容量 330ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 日なたを避け、涼しいところに保管してください。 原産国名 スコットランドスコットランド北東部に位置するフレザーバラに2007年4月にオープンにしたマイクロブルワリー。スコットランド産のモルトを使用し、品質にのみ重点を置いて少量のみ生産されるビールは、決して商業的ではなく、わがままとこだわりがたっぷり詰まっています。ブリュードッグはジェームズのビール好きが高じて2007年に創業された。【ジェームズ・ワット氏の略歴】マネージングダイレクター（代表取締役）当時若干23歳で本業は弁護士である。英国BBCのテレビ番組で、英国で最も若い企業家として認められた。スコットランドでは保守的なビールが増えてきたことに危惧し、自ら至高のビールを造るべくして立ち上がった。創業当初、ウイスキー樽熟成のスタウト「パラドックス」シリーズで話題になり、多くのビアコンペで賞を総なめにし、ビール業界に華々しくデビュー。破竹の勢いで世界中のビア・マニアが覚えるところとなった。得意のスタイルはIPAで、アメリカのカリスマ「ストーン」を尊敬している。今年に入って、憧れのストーンとコラボして話題になった「バシャ」をはじめ、最近ではデンマークの「ミッケラー」とコラボした「I Hardcore you」は、リリースした直後に完売してしまった。ケグのビールでは、定番の「パンクIPA」をはじめ、「ハードコア・インペリアルIPA」や「ケイオス・セオリー」そして、日本が開発したホップを使用して、素晴らしい風味に驚愕した「ソラチ・エースIPA」など、日本のビールファンを確実に増やしている、世界中で注目のブルワリーであることは間違いないだろう。
販売店：goodbeer ￥1,040 送料別 |
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