【箕面（MINOH）ビール】いっぽん酢 300ml | |
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天然無農薬柚子使用の手づくりポン酢、箕面ビールの「いっぽん酢」！「なぜビール屋がポン酢！？」と思われる方も多いかもしれません。箕面ビールでは以前より、地元の柚子を使用した季節限定ビール「ゆずホ和イト」を製造しております。柚子の皮で香りづけした「ゆずホ和イト」は毎年大変ご好評いただいており、早くに完売してしまう人気商品でもあります。「ゆずホ和イト」に使うのは、柚子の皮の部分のみ。果汁は仕込みに使用しないので、自家用でポン酢にして楽しんでいました。そのポン酢がご近所で大変評判がよく、商品化してほしいとの声を沢山いただき、工場などで販売し始めたのが「いっぽん酢」でした。「いっぽん酢」の名前の由来は、その生みの親・大下いつ子（箕面ビール3姉妹の母）、「いっちゃんの造ったポン酢」だから。また、一本一本手づくりのポン酢だからでもあります。柚子の爽やかさとやさしい甘みがクセになる、箕面ビールの「いっぽん酢」。柚子の果汁をとても贅沢に使っていますので、豊かな香りと風味をお楽しみいただけます。鍋ものはもちろんのこと、肉料理のつけだれやサラダのドレッシングなど、何にでもお使いいただける万能選手です。
販売店：優心美酒SHIMURA ￥609 送料別 |
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