ピコ・ディ・ラオレンティ SO2 （2酸化硫黄無添加） [2009]ラ・ビアンカーラ【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】イタリア ヴェネト州 白ワイン/辛口 | |
![ピコ・ディ・ラオレンティ SO2 （2酸化硫黄無添加） [2009]ラ・ビアンカーラ【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】イタリア ヴェネト州 白ワイン/辛口](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/caesar/cabinet/00042462/0138.jpg?_ex=128x128) |
イタリア ヴェネト州 白/辛口ガルガーネガ 100％ 酸化防止剤無添加のワイにです。◆ラ・ビアンカーラ ヴェネトの自然派生産者。 ソアヴェの隣のDOC地区である、ガンヴェラッーラで、アンジョイリーノ・マウレが1989年より、7ヘクタールの畑とともに始めたワイナリー。年生産量は約4万本。ソアヴェ同様ガルガーネガ種を主体にしたワインをつくる。畑では無施肥による有機農法を実践、ブドウの収量制限、すべてのワインを野生酵母で醗酵、瓶詰めまで2酸化硫黄未添加、バリックから大樽への回帰など醸造理論に関しては、ヴァレンティーニ、ヨスコ・グラブナーらと考えを共する。楽しみな次世代の生産者だ。
販売店：シーザーワイン カンパニー ￥4,200 送料別 |
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