シャトー・レザルカ‘09【送料無料】【YDKG-td】【smtb-TD】【saitama】待望の新ヴィンテージ！貴腐ワインの黄金地帯から | |
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フランスのソーテルヌ、ドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼ、ハンガリーのトカイ・アスー・エッセンシアは世界三大貴腐ワインと呼ばれています。ボルドーのソーテルヌ地区はガロンヌ河に面した地域で、その特殊な気象条件から貴腐ぶどうが生まれるのですが、ガロンヌ河をはさんでソーテルヌ地区の対岸にあるルピアック地区とサン・クロワ・デュ・モント地区、カディヤック地区でも同様に甘口ワインが生まれ、この一帯は貴腐ワインの黄金地帯と言われ世界の頂点に君臨しています。【醸造学の専門家が造る貴腐ワイン】シャトー・レザルカとはアルカ家のシャトーという意味で、アルカ夫人がサン・クロ・デュ・モントにある23haの畑から生まれる貴腐葡萄で造るワインです。アルカ夫人はこのサン・クロ・デュ・モント地区だけではなく、同じボルドーのグラーヴ地区にも畑を持ち、赤ワインを造っています。シャトー・レザルカの醸造は温度管理装置のついたステンレスタンクと、セメントタンクで行われ、生産量は年間15万本に及びます。※ アルカ夫人の義理の息子はボルドー大学で醸造学を教え、ソーテルヌ地区にはシャトー・ラヴィルの畑を所有しています。シャトー・ラヴィルは眼下にシャトー・ディケムの畑が見下ろせる立地条件の良さ。シャトー・ラヴィルでは醸造もオーク樽で行われ、さらに小さな木樽で熟成が行われるため、こちらも非常に複雑性のある素晴らしいワインが生まれています。■シャトー・レザルカ’09（ACサント・クロワ・デュ・モン/白・甘口・貴腐）飲み頃温度/約9℃合う料理/海老のゼリー寄せやリンゴのタルトなど黄金色の輝きが淡い黄緑の中に綺麗なコントラストを見せる美しい色合い。白桃やコンポートした洋梨、蜂蜜、そして爽やかな青リンゴ風の香りに、胡桃の風味。存在感あるクリーミーな甘味を酸味が包み込み、甘さの中に爽やかさを感じさせる個性的な味わい。コンポートのフルーツを食する様な味わいで、楽しめる。【送料無料】750ml
販売店：MyWineCLUB（マイワインクラブ） ￥1,980 送料込 |
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