[2011]KusudaWinesRiesling コルク栓 | |
*コルク栓使用です。収穫日: 4月23日糖度: 19.6 Brixアルコール度: 10.5%総酸: 7.8 g/l残糖:7.2 g/l醸造:ホールバンチ・プレス(全房圧搾)、ベントナイト投入後約8度で48時間清澄。ステンレス・タンクにて5週間の発酵。澱引き、2ヶ月余りのタンク熟成を経て2011年8月11日瓶詰め。生産本数: 3716本備考:ブドウはマーティンボロのより冷涼なサブ・リージョン、テ・ムナ・テラスのもの。2011年は3月まで理想的なシーズンであったが、3月後半から雨の影響を受けた年。コルク2122本(ワイナリーよりのデータ)
販売店:五銭や ¥4,410 送料別 | |
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